干锅千页豆腐是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对干锅千页豆腐这道菜的喜爱度达到75%，如果您也曾经做过干锅千页豆腐这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的干锅千页豆腐；制作干锅千页豆腐的食材有：千页豆腐,五花肉,青柿子椒,胡萝卜,青蒜等；只需花费30分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干锅千页豆腐，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于干锅千页豆腐在哪里吃到，你也可以去试试；
材料主料：千页豆腐1盒，五花肉300克配料：青柿子椒1个，胡萝卜50克，青蒜30克调料：植物油3汤匙，生姜3片，蒜5瓣，生抽2汤匙，海天招牌拌饭酱2汤匙，糖1茶匙，盐适量，黑胡椒粉少许，孜然粉少许
千页豆腐解冻切片。
五花肉切片。
处理一下配料，先洗净，青椒、胡萝卜、青蒜分别切好，配料可根据自己喜好添加，如喜辣可以加点红尖椒。
不锈钢锅先中火空烧2~3分钟，加油后转小火，把千页豆腐放进去，煎至金黄，中途记得翻面（煎制过程中千页豆腐会涨大之后慢慢回缩），煎好后把千页豆腐先取出。
原锅再倒少许油，放姜片和蒜，爆香，把五花肉翻炒至出油并呈金黄色；加入胡萝卜翻炒。
倒入2汤匙生抽和2汤匙拌饭酱，调入少许糖。
炒至上色，倒入青椒段同炒。
继续翻炒，撒黑胡椒粉/孜然粉添香，尝一下味道，可添加少许盐，如果够咸就不用再加了。
最后把青蒜段倒进去，翻两下即可食用；当然，也可以把所有食材移入小锅中，倒1 小碗水，底下点上固体酒精，边吃边加热，即成干锅。
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