腌肉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对腌肉这道菜的喜爱度达到70%,如果您也曾经做过腌肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的腌肉;制作腌肉的食材有:五花肉,高度酒,花椒,干辣椒,八角等;只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的腌肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于腌肉在哪里吃到,你也可以去试试;
肉洗干净,放大锅里。
各个调味料的大合照,高度酒我也只是放了半瓶。
把调味料都放到锅里,干辣椒剪碎。
不要放盐,因为放过酱油了。腌上一晚上的肉,早上起来翻个个,下午就可以晾起来了。南方的小伙伴放阳台通风就好,北方可以放到地下室……肉风干到邦邦硬就可以吃了,天气凉可以慢慢吃……