海鲜大咖是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对海鲜大咖这道菜的喜爱度达到68%,如果您也曾经做过海鲜大咖这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的海鲜大咖;制作海鲜大咖的食材有:螃蟹,大虾,豆腐泡,黄豆芽,金针菇等;只需花费19分钟,您就能吃到一道简单又富营养的海鲜大咖,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于海鲜大咖在哪里吃到,你也可以去试试;
首先把螃蟹放水里吐吐沙子,虾去虾线,金针菇去根洗净,豆腐泡切两半(一定要切开欧,这样更软更入味),豆芽洗净。
在锅内放入三分之一锅的水,将海底捞麻辣香锅料一包放入,加入盐、鸡精适量,烧开。
将金针菇、豆芽、豆腐泡依次放入锅内,再将螃蟹放在这些配菜的上方。
待螃蟹略变红后放入大虾,最好浸入汤汁内,更入味。中到大火煮5至7分钟,待大虾与螃蟹红透关火。
这时一锅美味的香辣海鲜就做好啦,海鲜鲜香诱人,配菜滋滋入味,建议可以在锅中浸泡一会儿再食用,我没有忍住直接开吃啦,不过吃的比较慢,越到后面越有滋味,尤其是豆腐泡,切开煮的特别软嫩多汁,超好吃。
也可以根据个人喜好添加皮皮虾、蛤蜊、扇贝等海鲜。待海鲜食用完后,可加入适量的水涮煮青菜,鲜面条等,也很不错欧。遗憾过程中忘了拍照