土匪猪肝是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对土匪猪肝这道菜的喜爱度达到79%,如果您也曾经做过土匪猪肝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的土匪猪肝;制作土匪猪肝的食材有:猪肝,二荆条红椒,二荆条青椒,辅料酱油,白酒等;只需花费36分钟,您就能吃到一道简单又富营养的土匪猪肝,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于土匪猪肝在哪里吃到,你也可以去试试;
生姜、大蒜切小块,干辣椒切小段,青椒、红椒切滚刀。猪肝先切成5厘米左右的长条,再改切成片。在清水中加入少许白醋,将猪肝浸泡一会儿以去除毒素。
将猪肝沥干水分,加入酱油、白酒、麻油、生粉抓匀。
大火热锅,菜籽油烧热后,加入生姜、大蒜和干辣椒段炒香。
加入青红辣椒略炒,加盐炒匀。
加入猪肝片快速翻炒。
表面开始发白时起锅装盘。
成品图
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