富贵虾是海鲜中的热门菜,也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对富贵虾这道菜的喜爱度达到76%,如果您也曾经做过富贵虾这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的富贵虾;制作富贵虾的食材有:富贵虾,面包糠,鸡蛋,淀粉,精盐等;只需花费11分钟,您就能吃到一道简单又富营养的富贵虾,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于富贵虾在哪里吃到,你也可以去试试;
新鲜的虾洗净
去掉头和外壳,挑去沙线,只留虾尾一节的壳
用刀切虾背,不切透
用刀拍一下
加适量盐
抓匀,入味
用自制面包做的面包糠
碗中打入一个鸡蛋,筷子打散
盘中倒适量是淀粉
用手拿住虾尾,在干淀粉里把虾沾一下
再沾上鸡蛋液
再沾匀面包糠
把虾都按这样的过程做好
锅中放油,烧至七成热时,手拿虾尾,放入油锅,待虾定型后才放手
待虾尾变红,虾身炸的金黄时,捞出
可以撒点椒盐沾着吃