糯米鸡是粤菜中的热门菜,也是去粤菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对糯米鸡这道菜的喜爱度达到80%,如果您也曾经做过糯米鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的糯米鸡;制作糯米鸡的食材有:鸡,蛋,蚝油,糯米,精盐等;只需花费35分钟,您就能吃到一道简单又富营养的糯米鸡,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于糯米鸡在哪里吃到,你也可以去试试;
糯米加水泡一个晚上。。。然后隔水蒸熟(这样做的话,米才干身)
蒸熟的米要加蚝油、盐、油调味,这样糯米鸡的糯米就大致完成了
冬菇、鸡、火腿切丝调味煮熟
蛋煮熟切块(放和不放都没有关系,但是如果放咸蛋味道更加好)
荷叶要提前泡软,这样才好包
最后,就是一层糯米,一层馅料,一层糯米,压实,裹好,完成。