心血管堵塞是因为血液中的脂质沉着在原本光滑的动脉内膜上，在动脉内膜一些类似粥样的脂类物质堆积而成白色斑块，称为动脉粥样硬化病变。这些斑块渐渐增多造成动脉腔狭窄，使血流受阻而引起的心脏血管堵塞。也导致了心脏缺血，产生心绞痛等。
1、饮食要以清淡为宜，少吃咸食。吃盐过多，会使血管硬化和血压升高。2、少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。3、可以多吃些豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。因为这些食物在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。4、多食含钙食物，奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。5、戒掉烟酒，烟酒过多引起心肌梗塞、脑中风，患者适合吃含钾的食物，能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压;
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