猪筒骨是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。猪筒骨是非常有营养且有嚼头的骨头，吃起来有滋有味，是人们餐桌上的常菜。猪筒骨通常是指是比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头是比较粗和宽的。猪筒骨骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。用猪筒骨做汤比较普遍，也是最有吃出真味道的骨头。
干制银鱼便于保存，最大限度保存了银鱼的营养价值，很适合制作羹汤时使用，炒菜亦很鲜香。
无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。而且无花果具有极高的药用价值，它的果实中含有大量的果胶和维生素，此外无花果还含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。
金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，
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