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披萨草

别名:马约兰, 披萨草, 红女王西洋蓍草, 花薄荷

食量建议:1、可以把嫩叶切成碎末加到沙拉和起司的沾酱上。2、西洋蓍草尝起来有点苦味和胡椒般的辛辣味,而且相当美味。

披萨草功效与作用

披萨草简介
红女王西洋蓍草是在西洋蓍草上改良的新品更具观尝性,并有芳香气味。多年生这种植物有很长的使用历史,尤其是关於心灵或身体创伤的治疗上。属名Achillea是从人名阿奇历斯而来,在特洛伊战争时,他用西洋蓍草来帮他的士兵们止血;它的根部分泌物,可以帮助激发邻近植物对疾病的抵抗力;而且可以增强其他香草植物的药效。新鲜或干燥西洋蓍草的花可用来做装饰性的花环。
披萨草功效与作用
开胃消食
披萨草营养价值
在医疗上,西洋蓍草的叶子可浸泡当成茶饮用,可以解决消化系统方面的问题。
披萨草如何挑选
颜色翠绿,无虫蛀,叶脉纹理清晰者为佳
披萨草制作技巧
与材料一起烹饪,能使菜肴散发出独特香味
披萨草适宜人群
一般人均可食用披萨草。
披萨草禁忌人群
无特殊食用禁忌。
能不能吃?
  • 孕妇能吃披萨草吗?
  • 能吃。可以吃,对孕妇有开胃消食的效果
披萨草的做法大全
披萨草是一种常见的食材,一般人群均可食量使用。想使披萨草变得更美味多姿?披萨草怎么做才好吃?我们推荐几道披萨草的家常菜给您;简单,方便又美味,大家请看看怎么做吧!
    1. (1)叶子面包

    2. 材料:高粉,低粉,糖,酵母,水,黑胡椒,披萨草,精盐,橄榄油,奶油,罗勒
    1. 步骤:
    2. 1.将全部A材料按照先液体后固体的顺序放入面包机中,程序8;
      2.搅拌成团以后放入黄油,程序8,开始发酵;
      3.发酵结束后分7分,分割滚圆,饧10分钟;
      4.擀成片状,刷上橄榄油,按照自己的喜欢撒上盐,黑胡椒,罗勒等;
      5.面团切几个刀口,用手将面团向外拉开(我做的不好,应该再拉开点儿,我是想凑烤盘);
      6.放入烤箱40°,二次发酵30分钟;
      7.烤箱190°预热,中层20分钟。
    1. (2)美味海鲜披萨

    2. 材料:干酵母,糖,青椒或者彩椒,马苏里拉奶酪,披萨草,青豆,精盐,番茄酱,火腿,牛奶,虾仁,橄榄油,洋葱,小麦面粉
    1. 步骤:
    2. 1.把干酵母放到小碗中用温水调开。将面粉、盐、糖混合后加入酵母水。分次加入牛奶,揉成团,加入橄榄油,继续揉,直至面团光滑。放在盆里,盖上盖子,放到暖和的地方发酵2小时。等面团变成原来的两倍大时,再揉一遍,静置5分钟,把面团擀成烤盘大小的片,放入烤盘中,推平,把四周挨着烤盘边上稍微推高些。用叉子扎满小孔(要扎透但不要划伤烤盘),再静置5分钟。
      2.在面饼上先涂一层番茄酱,不要太多,撒一层披萨草,撒一层奶酪
      3.放蔬菜和火腿,撒一层奶酪烤箱预热220度,看到发热管变红后放入披萨,烤盘放中间那层,考15分钟。取出,放入虾仁,再撒最后1/3的奶酪,放入烤箱烤5分钟,即可。
    1. (3)香肠批萨

    2. 材料:水,酵母,蒜瓣,番茄沙司,黑胡椒粉,披萨草,马苏里拉奶酪,豌豆,精盐,香肠,西红柿,色拉油,洋葱,白糖,小麦面粉
    1. 步骤:
    2. 1.面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克用发面团程序20分钟发酵2倍大,然后擀平,放入批萨盘(我用的微波炉转盘)
      2.上面扎小孔(这时可以放入冰箱冷藏)
      3.准备洋葱半个,蒜瓣3个,西红柿小半个全部切碎
      4.披萨草是这个样子的
      5.锅里油热,下洋葱末
      6.然后下蒜末炒香
      7.再加入番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披萨草1小勺,水少许,大火收汁冷却
      8.准备香肠10片,豌豆少许,马苏里拉奶酪120克全部切成小条,不是丝也没有关系的
      9.饼上先放酱料,再放30克马苏里拉奶酪
      10.再放香肠10片,豌豆少许
      11.190度20分钟第二层
      12.取出再放入另外的90克马苏里拉奶酪,放回烤箱继续5分钟就行了

热门食材

  • 生羊肉串【羊】

    肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

  • 蚝豉【其它水产品】

    蚝豉,也称“蛎干”,一种海味,牡蛎(也称蚝)肉的干制品。主产于广东,是广东人民春节必食的菜肴。牡蛎,别名蛎黄、海蛎子,是一种大众化的海味食品,它的肉营养丰富,含蛋白质45~57%,脂肪7~11%,肝糖19~38%,此外还有多量的维生素等,素有“海牛奶”之称。牡蛎属贝类,是贝类养殖的主要对象之一。蚝豉的制法有两种:一般是把鲜牡蛎肉及汁液一起煮熟,再晒干或烘干,制成的称“熟蚝豉”。若要保持全味则不煮,将牡蛎肉直接晒干,便成为有名的“生晒蚝豉”。

  • 南瓜子仁【干果】

    南瓜子仁含丰富的脂肪油(为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C,南瓜子氨酸等成分。

  • 迷你黄瓜【果实类】

    迷你型黄瓜原产地为荷兰,在欧洲其它国家也有类似的品种。瓜短小,长15cm以内;表面光滑,无刺无瘤;瓜皮绿色,有光泽。雌性系,每节都长瓜。目前我国已育成多个品种,并已在生产上大量栽培。此瓜口感脆嫩,常作为水果食用。

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