（1）煎饼卷河虾
（2）韭菜豆腐菜煎饼
（3）臭菜煎饼卷
烧肉是最传统的做法之一，有梅干菜烧肉、腐竹烧肉、青菜烧肉等。烧肉能能改善缺铁性贫血。具有补肾养血，滋阴润燥的功效。烧肉的原料：肥瘦猪肉500克，五香粉1汤匙，料酒半汤匙，白糖50克，葱丝和鲜姜丝少许，高级酱油100克，油适量。做法：把猪肉切成3.3厘米宽、6.7厘米、2.7厘米厚的长条，用调味料腌制24小时，将肉条用文火油煎至八分熟，切丁待用。
沙尖鱼是一种海鱼，通常潜入沙中生活，故俗称沙钻仔。肉质鲜美，脂肪含量高。沙尖鱼含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
京白梨为蔷薇科植物白梨的果实。原产于北京附近，为秋子梨系统中品质最优良的品种之一；是北京的名特优果品。 原产于门头沟军庄孟悟村，清代曾作为上等果品进贡朝廷，解放后，多次被选为国宴用品，享誉海内外。京白梨每年立春开花，处暑摘果。果肉中含大量葡萄糖，维生素，和氨基酸等营养物质，具有消暑，解渴，润肺，健胃之功效，是老少皆宜的保健佳品。 金秋时节，京白梨绝对是您馈赠亲朋和自家享用的上等果品。
子实体丛生或叠生,肉质。菌盖宽5一21cm,扁半球形,后平展成扇形、肾形或半圆形。元蘑的形状像扇子，直径7～15厘米，它的颜色变化很大，幼时菌面深褐色，以后呈暗灰色或淡灰褐色，长成后变为黄褐色，菌肉肥厚、白色；菌柄极短而偏生，基部有白色茸毛。菌肉白色，味极鲜。晒干后，成黄色大块，温水泡便恢复鲜时形状。
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