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  • 结核性脑膜炎

结核性脑膜炎吃什么好?

结核性脑膜炎食疗

饮食宜忌1.红豆、芸豆:低脂,高纤维,高维生素,营养丰富。2.加蘑菇丁、胡萝卜丁、葡萄干制成的小米粥:每天早上喝一碗。可提高免疫力。3.苹果、猕猴桃、香蕉、酸奶:每天午饭前一小时食用以增加维生素C的摄入。4.花生米:每天生吃200粒紫色、小粒花生米可以提供优质维生素E,还可补血。5.糖:避免吃精制糖,含大量淀粉,能量堆积,使大脑氧化快。6.罐装沙丁鱼、咸鱼等加工食品:含防腐剂,高盐,增加体液渗透压,增加脑负担。

适合结核性脑膜炎吃的菜(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

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  • 菠菜猪肝汤
    食材
    精盐3g/猪肝200g/姜5g/大葱5g/菠菜100g
    功效
    --
    步骤:
    1、猪肝一块洗净2、菠菜洗净3、将猪肝切片后泡水10-30分钟4、锅中放油,倒入切好的葱姜末5、爆香后,倒入适量的水6、倒入猪肝7、下入菠菜8、菠菜变色后,放入适量的盐调味即可.
  • 花生米拌芹菜
    食材
    花生米200克/姜片3片/大料2粒/海鲜酱油2大勺/葱花20克/香油1大勺/芹菜200克/精盐1小勺/辣椒油2大勺/花椒6粒/味精1小勺
    功效
    --
    步骤:
    1、花生米放入盆中。2、姜片,大料,花椒,备好。3、把大料,花椒,姜片,放入花生米的盆中,在放入适量盐,煮开后换小火再煮10分钟(关火浸泡)。4、芹菜洗净,摘去叶子。5、切成寸段。6、入沸水中焯3分钟左右,捞出芹菜后放入冷水盆中冷却待用。7、煮泡好的花生米放入碟中。8、接着把花生米和芹菜控净水放在容器里,加入盐、味精、海鲜酱油、葱花,香油,辣椒油,拌匀后即可装盘食用。

推荐食材(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

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