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  • 缺血性心肌病

缺血性心肌病吃什么好?

缺血性心肌病食疗

(1)适当进食的食物瘦肉,包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉(去皮)。鱼类,包括多数河鱼和海鱼。植物油,包括豆油、玉米油、香油、花生油、鱼油、橄榄油。奶类,包括去脂乳及其制品。鸡蛋,包括蛋清、全蛋(每周2~3个)。(2)可以随意进食的食物各种谷类,尤其是粗粮。豆类制品。蔬菜,如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等。菌藻类,如香菇、木耳、海带、紫菜等。各种瓜类、水果及茶叶。(3)少食或忌食食物过多的食物,尤其是高脂肪食物,特别难以消化,可大大加重心脏负担,使腹部胀气,膈肌位置升高,从而限制心脏的正常收缩和舒张。另外又由于消化食物的需要,全身血液较多地集中在胃肠道使塞状动脉供血更为不足,从而加重了心肌缺血缺氧。甚至诱发心绞痛、心肌梗塞进而危及生命。倘若晚餐过饱危害更大。因为人入睡后血液的流速较慢,进食过饱,血液中的血脂大大增加,使之沉积在血管壁上,从而影响血管弹性,导致动脉硬化,因此,冠心病人忌过量饮食。(以上资料仅供参考,详细情况询问医生)

适合缺血性心肌病吃的菜(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

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  • 香菇扒小白菜
    食材
    水淀粉适量/高汤适量/精盐适量/酱油适量/花生油适量/干香菇100g/小白菜300g
    功效
    --
    步骤:
    1、将香菇去根蒂,泡发,洗净。2、在香菇顶部划两刀。3、小白菜洗净沥干水分备用。4、锅置火上煮沸,加入适量油、盐,放入小白菜焯熟。5、捞出放入凉水中泡凉。6、小白菜捞出,滤去水分备用。7、热锅放油,放入香菇翻炒。8、加入高汤大火煮沸,该小火再煮10分钟。9、稍稍收汁,加入盐,酱油,用水淀粉勾芡。10、将香菇浇在小白菜上即可。
  • 酸甜白菜
    食材
    陈醋适量/香油适量/白菜200g/酱油适量/绵白糖适量/枸杞子适量/味精适量/精盐适量
    功效
    --
    步骤:
    1、白菜掰下来,洗净。2、切成丝。3、将切好的白菜丝放入盆中。4、放入酱油。5、放入陈醋,比平时做凉菜时放多一些。6、放入精盐。7、放入味精。8、放入白糖,放多一些。9、放入一点点香油。10、搅拌均匀。11、将拌好的白菜摆入盘中。12、洒上一些枸杞子装饰即可。
  • 清汤白菜卷
    食材
    葱姜适量/生抽适量/黄酒适量/圆白菜1棵/鸡蛋适量/淀粉适量/猪肉250g/胡椒粉适量/胡萝卜适量/精盐适量
    功效
    --
    步骤:
    1、猪肉切成小块,2、再剁成肉泥,3、胡萝卜切碎4、猪肉泥加上葱姜末胡椒粉盐,少许的生抽黄酒,再打入一个鸡蛋,5、再倒入胡萝卜碎,6、搅拌均匀,7、圆白菜把叶子剥下来,放入开水锅中氽烫至软8、捞出控干水份,9、取一片叶子放在案板上,码上肉馅,10、卷起来,11、切成三厘米宽的段,12、码入小盆中,放在蒸锅里,蒸三十分钟13、蒸好的白菜卷倒扣在盘子上,14、锅里放清水葱姜盐淀粉,开后关火,15、把淀粉汁浇在白菜卷上即可。

推荐食材(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

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