黄瓜肉片是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对黄瓜肉片这道菜的喜爱度达到74%，如果您也曾经做过黄瓜肉片这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的黄瓜肉片；制作黄瓜肉片的食材有：生抽,淀粉,精盐,黄瓜,瘦肉等；只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的黄瓜肉片，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于黄瓜肉片在哪里吃到，你也可以去试试；
原料图。
黄瓜和瘦肉洗净，分别切片，蒜切末，姜切丝。
黄瓜用盐腌下，瘦肉放淀粉和生抽也腌制10分钟左右。
炒锅洗净烧热，下姜丝和一半的蒜末爆香。
下肉片快速划散。
肉片变色时下午剩下的蒜末炒出香味。
黄瓜片挤掉水分，入锅。
快速炒几下即可出锅。
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