黄米面年糕是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对黄米面年糕这道菜的喜爱度达到86%,如果您也曾经做过黄米面年糕这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的黄米面年糕;制作黄米面年糕的食材有:黄米面,金丝小枣,开水等;只需花费45分钟,您就能吃到一道简单又富营养的黄米面年糕,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于黄米面年糕在哪里吃到,你也可以去试试;
黄米面放入盆中
黄米面和开水比例1:1,倒入开水用筷子搅拌。
搅拌成散散的面疙瘩
用手抓起一把可以捏成团就可以,静置半个小时。
不粘盘里刷油
放入煮过的金丝小枣
静置后的黄米面已经很湿润
先往盘里铺上一层黄米面,厚度盖住枣就可以。
铺上一层金丝小枣
第二次铺上一层黄米面,高度和不粘盘平。
蒸锅加凉水,把年糕盘放入蒸锅,大火蒸30分钟。
蒸好的年糕拿出凉凉
从不粘盘里取出完整的年糕。
先切掉圆形的四边取方,再一切两半。
切片再凉至表面干爽。
装入保鲜盒,吃的时候微波加热或用不粘锅煎至金黄。