韭菜花酱是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对韭菜花酱这道菜的喜爱度达到71%，如果您也曾经做过韭菜花酱这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的韭菜花酱；制作韭菜花酱的食材有：韭菜花,柠檬等；只需花费16分钟,您就能吃到一道简单又富营养的韭菜花酱，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于韭菜花酱在哪里吃到，你也可以去试试；
韭菜花只要花的部分，洗净
放筐子里摊开晾干表面水分，只是晾干表面洗的水分即可，不是把韭菜花晾干哦
把姜末、韭菜花、梨子块、盐、柠檬全部放入绞肉杯种，记得是绞肉杯，这样只是打碎而不会搅打成糊，成糊就不太好吃了。我小时候都是用石头蒜臼捣碎的，现在有机器就懒得费劲了
用绞肉功能搅碎。记得盐和梨是均匀放在每次的韭菜花里的。当然也可以全部搅打完了，放盆里一起放盐
搅碎的韭菜花放入瓶子里密封，让其自然发酵，大约1个月左右就可以吃了，如果不打开瓶子，保持密封，放一年也不会坏的。但要注意瓶子要开水消毒并晾干，瓶子里不能有水分
这是腌制了5天的韭菜花酱，颜色还没有变，吃起来还有些辣，再腌的久了就会变深色了，辣味也基本没有了
这个是往年的韭菜花酱，做手抓羊肉的蘸料很好吃的哦
成品图
成品图
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