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菜谱

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酱香鱿鱼

  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 菜肴:下酒菜
  • 菜系: 海鲜
  • 其他:聚会

菜谱简介

酱香鱿鱼是海鲜中的热门菜,也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对酱香鱿鱼这道菜的喜爱度达到70%,如果您也曾经做过酱香鱿鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的酱香鱿鱼;制作酱香鱿鱼的食材有:鱿鱼,青红椒,姜丝,老干妈,黄豆酱等;只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酱香鱿鱼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于酱香鱿鱼在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

  • 鱿鱼 1条
  • 青红椒几个
  • 姜丝适量
  • 老干妈1勺
  • 黄豆酱 1勺
  • 剁辣椒1勺

步骤

1

鱿鱼洗干净,处理好,配料企鹅号

2

鱿鱼切割成一整片,斜切出密密的纹路

3

换个方向,将鱿鱼切成菱形花纹

4

切出花纹的鱿鱼切成片

5

鱿鱼须也切好

6

烧开一锅水,将鱿鱼片和鱿鱼须倒进去汆烫,鱿鱼片微微变卷就行

7

捞出沥干水备用

8

油锅烧热,炒香姜丝

9

倒入青红椒翻炒片刻

10

倒入老干妈、黄豆酱、淋入少许水

11

将鱿鱼须倒进去,翻炒至均匀粘上酱汁

12

倒入剁辣椒

13

翻拌均匀即可出锅

小贴士:
1、鱿鱼用醋水泡十分钟左右,就很容易能将皮剥下来了。2、鱿鱼不要汆烫太久,稍微卷曲即可。3、鱿鱼放入酱汁,和酱汁拌匀即可出锅,不用烧太久。

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  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:22
  • 兴趣一般:28
  • 很感兴趣:47
  • 制作难度:
  • 难度很大:27
  • 难度适中:6
  • 制作简单:42
  • 制作时间:
  • 时间太长了:29
  • 时间长度适中:49
  • 时间短:42

做法大全

酱香鱿鱼

制作时间:10分钟内

酱香鱿鱼

制作时间:30分钟-1小时

酱香鱿鱼

制作时间:--

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