酱香鱿鱼是海鲜中的热门菜,也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对酱香鱿鱼这道菜的喜爱度达到70%,如果您也曾经做过酱香鱿鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的酱香鱿鱼;制作酱香鱿鱼的食材有:鱿鱼,青红椒,姜丝,老干妈,黄豆酱等;只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酱香鱿鱼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于酱香鱿鱼在哪里吃到,你也可以去试试;
鱿鱼洗干净,处理好,配料企鹅号
鱿鱼切割成一整片,斜切出密密的纹路
换个方向,将鱿鱼切成菱形花纹
切出花纹的鱿鱼切成片
鱿鱼须也切好
烧开一锅水,将鱿鱼片和鱿鱼须倒进去汆烫,鱿鱼片微微变卷就行
捞出沥干水备用
油锅烧热,炒香姜丝
倒入青红椒翻炒片刻
倒入老干妈、黄豆酱、淋入少许水
将鱿鱼须倒进去,翻炒至均匀粘上酱汁
倒入剁辣椒
翻拌均匀即可出锅