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牛肉炒面

6.9分
77人参与评分发表评论

准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人

制作兴趣：
制作难度：
制作时间：

菜谱简介

牛肉炒面是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对牛肉炒面这道菜的喜爱度达到69%，如果您也曾经做过牛肉炒面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的牛肉炒面；制作牛肉炒面的食材有：熟牛肉,老抽,生抽,麻辣酱,黑胡椒粉等；只需花费18分钟,您就能吃到一道简单又富营养的牛肉炒面，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于牛肉炒面在哪里吃到，你也可以去试试；

相宜功效：: 养胃, 调理肠胃

节气：: 夏季

食材

熟牛肉50g
老抽适量
生抽适量
麻辣酱适量
黑胡椒粉适量
面条 500g
甜面酱适量
西红柿 100g
精盐适量
花生油适量
黄瓜 20g
大葱适量
胡萝卜 20g

步骤

: 1

面条，熟牛肉，胡萝卜，黄瓜，西红柿

: 2

老抽，生抽，黑胡椒粉，麻辣酱，甜面酱，葱

: 3

将胡萝卜和黄瓜切成片，西红柿切丁

: 4

面条放入锅内煮熟

: 5

捞出后马上投入冷水中

: 6

锅内放油后加入葱花爆香，放入切好的西红柿块爆炒

: 7

西红柿翻炒后加入牛肉片

: 8

将西红柿炒出汁后加入甜面酱和麻辣酱

: 9

加入胡萝卜和黄瓜片

: 10

将面条放入锅中

: 11

所有食材翻炒后加入老抽和生抽各一勺

: 12

炒好后出锅前撒上些胡胡椒粉装盘即可

小贴士：: TIPS：面条煮熟捞出后要快速投入到冷水中，这样面条会更筋道配菜也可以换成绿豆芽，青菜，洋葱，青椒等蔬菜这道炒面关键的就是那一大勺甜面酱，加入甜面酱让炒面的汤汁浓稠，这样每根面条上都会吸附汤汁，加少许老抽给面条上色，让面条色泽更诱人。少许辣味也是这道炒面不

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整体评分：

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3
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1分

制作兴趣：

不感兴趣：15票
兴趣一般：24票
很感兴趣：42票

制作难度：

难度很大：39票
难度适中：45票
制作简单：42票

制作时间：

时间太长了：47票
时间长度适中：16票
时间短：9票

热门标签

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做法大全

: 牛肉炒面
制作时间：10-20分钟

: 牛肉炒面
制作时间：10分钟内

: 牛肉炒面
制作时间：10分左右

去哪吃

北疆饭店(淮安开元路淮海第一城三楼3-161718)

推荐菜：薄饼羊肉/大盘羊肉

地址：淮安开元路淮海第一城三楼3-161718
苏氏兰州拉面馆

推荐菜：刀削牛肉面/青海炒面片

地址：天河区天河东路信成南街191号(近天河东路)
兰州拉面(回兴街道果园新村27号)(白云区广园中路景泰坑车站后侧)

推荐菜：大盘鸡/南瓜牛肉炒面

地址：白云区广园中路景泰坑车站后侧(近城市职业学院)

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