豆角香菇焖面是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对豆角香菇焖面这道菜的喜爱度达到84%，如果您也曾经做过豆角香菇焖面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的豆角香菇焖面；制作豆角香菇焖面的食材有：豆角,白面,五花肉,香菇,老抽等；只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的豆角香菇焖面，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于豆角香菇焖面在哪里吃到，你也可以去试试；
将面用冷水和成硬一点的面团,醒着。因我昨天吃汤面剩下块面，今天只和了一碗，如图小碗
豆角掐头去丝洗净后掰成寸段，如图
香菇洗净后切片
开火前先用电水壶烧壶开水，放油，下五花肉小火煸出油
放香菇翻炒
香菇炒软微出水后下豆角翻炒
炒至豆角变绿，加盐、老抽翻炒均匀后，加入之前烧开的开水，开水要没过豆角，盖锅盖炖着
趁着炖豆角的功夫，擀面，擀得越薄越好，然后开切，面切的越细越好
五分钟后，用铲子翻炒一下豆角，看水已经在豆角下面了，把切好的面条均匀铺在豆角上，盖锅盖继续切面条
3、5分钟后掀开锅盖，用筷子将第一层蒸熟的面条挑散后撒上第二层面条
这是3、5分钟后用筷子搅散开的第二层面条，接着放入最后切好的面条
3、5分钟后，把最后撒上的面条搅散，看锅里的汤汁还有少量，盖盖再烧2分钟后关火，如果搅开最后放入的面条发现锅里的汤汁较多，就盖盖多烧几分钟，关火后用筷子和铲子把菜和面拌匀。山西的吃法在这一步将香菜、蒜末用醋调个汤汁，在关火前将此汤汁倒入面上，焖1、2分钟后再将菜和面搅拌均匀。
八寸的大碗，老公需吃一碗才饱
焖面和配菜（拍了个黄瓜，炒了个蒜台鸡蛋，两个快手菜)，今天的午餐，好吃！
推荐菜：黑胡椒牛柳意面/烩饭
地址：番禺区市桥街繁华路90号2楼自编201号铺(华润万家客服中心旁)
推荐菜：比利时烤肠披萨/冻顶乌龙奶茶
地址：番禺区吉祥北道188号(近洛溪地铁A出口)
推荐菜：奥尔良/新奥尔良烤鸡腿蛋包饭
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