茄子香菇馅玉米面团子是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对茄子香菇馅玉米面团子这道菜的喜爱度达到66%，如果您也曾经做过茄子香菇馅玉米面团子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的茄子香菇馅玉米面团子；制作茄子香菇馅玉米面团子的食材有：细玉米面,鲜香菇,三分肥七分瘦的猪肉馅,温水,葱末等；只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的茄子香菇馅玉米面团子，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于茄子香菇馅玉米面团子在哪里吃到，你也可以去试试；
玉米面，白面，糖，酵母放一起搅拌均匀加温水和成面团，不要太干，软点好包。和好的面团放温暖的地方发酵半个小时到一个小时，等面团变成以前的1.5倍就可以了。（面团的图片忘了照了）
茄子切成小丁，加盐挤出水份，但别太干了，肉馅是我自己切的，不要太多，但一定要有肥肉。葱，姜切碎备用。
香菇抄水，然后切成小块，上面的图是还没切碎。
葱，姜，酱油，花椒面，盐搅拌均匀。再放入茄子丁，香菇下，花生由不得搅拌均匀
面发好了，开包，跟包包子、饺子一样，煎的时间，包口向下，小火煎一分钟，往里加水漫过团子一半，加盖，煎煮十五分左右。如果缺水了，也可以再加。
出锅，美美的，还特好吃，我一口气吃了四个
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