青椒回锅是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对青椒回锅这道菜的喜爱度达到84%,如果您也曾经做过青椒回锅这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的青椒回锅;制作青椒回锅的食材有:猪后腿肉,青椒,菜油,老姜,花椒等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的青椒回锅,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于青椒回锅在哪里吃到,你也可以去试试;
猪肉切薄片,青椒手撕片,老姜和蒜切末,备用。
冷锅下油,油冒烟,加老姜、蒜、花椒、郫县豆瓣、豆豉爆香。
接着下猪肉翻炒,猪肉出油或者起窝了,下青椒翻匀。
然后放老抽、生抽、醋、白糖,翻炒至青椒脱生即可起锅。