螃蟹包是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对螃蟹包这道菜的喜爱度达到80%,如果您也曾经做过螃蟹包这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的螃蟹包;制作螃蟹包的食材有:小麦粉,牛奶,白糖,鸡蛋,酵母等;只需花费42分钟,您就能吃到一道简单又富营养的螃蟹包,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于螃蟹包在哪里吃到,你也可以去试试;
备好所需材料,酵母4克,小麦粉300克,牛奶150克,白糖45克,鸡蛋一个
150毫升的牛奶,鸡蛋一个,300克的粉,4克的酵母,45克的糖,放进面包机里按揉面程序揉20分钟
揉好以后的面放在面包机里发酵40分钟
像这样子发两倍大的时候,如果不懂发没发好,就用食指戳一下,如果不回缩,说明就发好了
发到这样子的时候就可以拿出来排气做馒头了,整成相等份,用一个面团揉出螃蟹的四条腿,另一个面团揉成椭圆形,弄出它的身体
像图中翻过来包住就可以了,再用两粒红豆点缀出它的眼睛
蒸笼刷少许油,以免沾锅,放进蒸笼中等第二次发酵,发好以后的面团冷水上锅大火蒸20分钟就可以了
蒸好的馒头不能直接开锅,得等关火后5分钟再开,以免馒头回缩不好看,奶香螃蟹包就做好了
成品