老酒烧肉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对老酒烧肉这道菜的喜爱度达到77%,如果您也曾经做过老酒烧肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的老酒烧肉;制作老酒烧肉的食材有:五花肉,花雕酒等;只需花费10分钟,您就能吃到一道简单又富营养的老酒烧肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于老酒烧肉在哪里吃到,你也可以去试试;
老酒烧肉大块五花肉 蒸至四成熟另起锅 倒入花雕酒一斤 生抽半瓶 老抽少许 二两冰糖 少许白糖 加入大料 桂皮 草果 香葱段 蒜粒 姜片 清水 鸡脚三四个 烧开 蒸好的五花肉放入汤锅 大火一个小时 小火一个小时拣出葱姜和鸡脚 大火收汁即可放凉后 从瘦肉面切小块 肉皮不要切段 上火加热 周围放青菜就OK啦