蛋卷是零食中的热门菜,也是去零食馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对蛋卷这道菜的喜爱度达到77%,如果您也曾经做过蛋卷这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的蛋卷;制作蛋卷的食材有:鸡蛋,橄榄油(液态黄油),糖粉,低粉等;只需花费41分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蛋卷,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于蛋卷在哪里吃到,你也可以去试试;
将油和糖粉拌匀。
蛋液打撒。
将蛋液分三次加入拌好的1中。
低粉过筛,拌入3中。
用手动打蛋器拌匀。
蛋卷模具事先涂油温热。开小火,舀1勺蛋液倒在蛋卷模中部,偏上一点点。
压紧上盖,扣上手柄扣,约半分钟(视各家火候大小),听到滋滋声,翻面,烤至两面金黄。
烤好后,用筷子取出,上下夹住蛋卷,趁热顺势卷成筒状。