葱姜咖喱煎蟹是海鲜中的热门菜，也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对葱姜咖喱煎蟹这道菜的喜爱度达到85%，如果您也曾经做过葱姜咖喱煎蟹这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的葱姜咖喱煎蟹；制作葱姜咖喱煎蟹的食材有：海蟹,辅料姜葱,咖喱,料酒等；只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的葱姜咖喱煎蟹，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于葱姜咖喱煎蟹在哪里吃到，你也可以去试试；
清洗好的螃蟹，开盖儿，拿掉腮，蟹心，等内脏清理干净。
中间切开两半。因为这个蟹比较小，如果是四两以上的可以切成四块。
切口处撒上生粉。
锅放油烧热，放入清理好的蟹块，煎透。
放入料酒，姜葱，烹炒。
放入咖喱，或者香茅，加一点点生抽，稍加一点水，大火煮开，放一点盐，5分钟就可以了，蟹不需要煮久，容易老的。
鲜咸适度，回味甘甜。酌酒赏月吧。
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