苦瓜煎蛋是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对苦瓜煎蛋这道菜的喜爱度达到70%，如果您也曾经做过苦瓜煎蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的苦瓜煎蛋；制作苦瓜煎蛋的食材有：苦瓜,鸡蛋,油盐鸡粉等；只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的苦瓜煎蛋，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于苦瓜煎蛋在哪里吃到，你也可以去试试；
原材料。
苦瓜对半切开，去籽洗净。能切多薄就切多薄。
锅里放油，先把苦瓜炒了，加适量的盐和鸡粉。（也可以把调味料加在鸡蛋里效果一样）
苦瓜炒熟，关小火，把苦瓜全部推到正中间，压平，打下鸡蛋，再多加点油，等部分蛋液流到锅底那一部分凝固后用铲勺试着将整块的鸡蛋苦瓜推动，如果可以整个推动就可以翻过来了。
最后把鸡蛋煎熟透就行了。今天这个苦瓜煎蛋还算成功。^(oo)^
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