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鱼蓉

鱼蓉功效与作用

鱼蓉简介
鱼蓉就是各种鱼的碎沫。鱼蓉含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。鱼蓉含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。鱼蓉对肿瘤也有一定的防治作用。并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效,主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。鱼蓉对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。
鱼蓉功效与作用
1、对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。2、对肿瘤也有一定的防治作用。并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效,主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
鱼蓉营养价值
含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。鱼蓉含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。
鱼蓉保存方法
低温保存
鱼蓉的做法大全
鱼蓉是一种常见的食材,一般人群均可食量使用。想使鱼蓉变得更美味多姿?鱼蓉怎么做才好吃?我们推荐几道鱼蓉的家常菜给您;简单,方便又美味,大家请看看怎么做吧!
    1. (1)荆沙鱼糕

    2. 材料:鱼蓉,肥膘肉,水淀粉,精盐,色拉油,姜,胡椒粉,蒜,味精,大葱
    1. 步骤:
    2. 1.肥膘肉切成小粒。
      2.鱼蓉加盐、胡椒粉、轻搅上劲,加肥膘肉粒末、味精、葱姜蒜水拌匀,倒入鸡蛋清,再搅拌上劲。
      3.取一平盘,加少许油抹匀,倒入鱼蓉整平,上蒸笼12分钟。
      4.取出,抹上蛋黄,再蒸4分钟,取出,切成长7厘米、厚0.3厘米的片,码盘,淋芡汁即成。
    1. (2)白菜饺子

    2. 材料:鱼蓉,胡椒,水,茶树菇,鸡蛋,饺子皮,猪油,白菜,猪肉末,猪骨,大葱
    1. 步骤:
    2. 1.准备食材
      2.白菜切碎,挤去水分备用
      3.猪肉末,鱼蓉和鸡蛋放入盆里
      4.顺时针搅拌成肉馅
      5.肉馅里加入挤干水分的白菜,葱
      6.搅拌馅料
      7.拿出准备好的饺子皮
      8.取一张饺子皮,放入馅料
      9.饺子皮在三分之一处对折
      10.向前对折
      11.然后向中间对折,成品
      12.猪骨和茶树菇先煲汤30分钟后下饺子煮
      13.盛饺子,可以开吃
    1. (3)蛋皮寿司

    2. 材料:鱼蓉,米饭,鸡蛋,西红柿,精盐,洋葱,花生油,胡萝卜
    1. 步骤:
    2. 1.洋葱、胡萝卜、番茄分别切成小丁。
      2.准备好鱼蓉。
      3.热锅加少量油,将洋葱放进去翻炒。
      4.加入胡萝卜。
      5.放入番茄翻炒至熟。
      6.加入鱼蓉,加一点盐调味,盛出备用。
      7.将鸡蛋打散,摊蛋皮一张。
      8.准备半碗米饭。
      9.煎好的蛋皮平铺在案板上。
      10.铺一层米饭,压紧实。
      11.将前面炒好的料放到米饭上,压紧。
      12.将蛋皮卷起来,用刀切开即可。

热门食材

  • 牛腰窝肉【牛】

    牛腰窝肉就是牛的下腹肌肉。牛腰窝肉含有丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素;有补肾气,益精之功效。牛腰窝肉味咸,性温,入肾经。有补肾气,益精之功效。牛腰窝肉的食疗功效很多,可以有效治疗肾阳虚衰、髓海不足、头晕头昏、眼花耳鸣、腰膝酸软、阳萎早泄、遗精滑精、舌淡脉弱等病症。

  • 赤眼鳟【淡水鱼】

    赤眼鳟(SpualiobarbusCurriculus)属鲤科,雅罗鱼亚科,赤眼鳟属,地方称红眼鱼、参鱼,体呈长筒形、腹圆、后部较侧扁,体色银白、背部略呈深灰、眼的上缘有一显著红斑,故名红眼。是优质的经济鱼类,全国各水系均产,具有生长快、适应性强、食性杂、商品售价高等优点。

  • 【鲜果】

    桃果味道鲜美,营养丰富,是人们最为喜欢的鲜果之一。除鲜食外,还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。桃树很多部分还具有药用价值,其根、叶、花、仁可以入药,具有止咳、活血、通便等功能。

  • 黄瓜【瓜菜类】

    黄瓜又名胡瓜,为张骞出使西域得以引种,故名。本品生熟均能食用。黄瓜含葡萄糖、半乳糖、精氨酸、核黄素和维生素C等。黄瓜头苦味部为葫芦素A、B、C、D。葫芦素C有抗肿瘤作用,且黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。

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