维生素E缺乏病详细介绍
维生素E缺乏病(vitamine E deficiency)是由于维生素E缺乏而引起人体相关症状的一种疾病，维生素E作用：维生素E在人体内作用最为广泛，比任何一种营养素都大，故有“护卫使”之称，在身体内具有良好的抗氧化性， 即降低细胞老化。保持红细胞的完整性，促进细胞合成，抗污染，抗不孕的功效，在人体营养中占重要地位，早产婴缺乏维生素E可发生溶血性贫血。
基本信息
- 医保疾病：
- 否
- 易感人群：
- 见于幼儿
- 传染方式：
- 无传染性
- 治愈周期：
- 1-2个月
- 治愈率：
- 60%
- 所属科室：
- 营养科
温馨提示：忌油炸及辛辣刺激食物，辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
病因
早产或低体重儿（30%）：维生素E在体内的储藏量与婴儿出生时的体重和胎龄有关，体重越低，胎龄越小，储藏量越少，因为新生儿体内的维生素E大多是在孕末2个月从母体获得，因此，未成熟儿出生时体内的维生素E储存量低于正常足月儿。
吸收不良 （20%）：摄入的维生素E，在小肠吸收，需要胆汁和胰液的帮助，当消化不良，脂肪泻，慢性肝脏疾病，胰腺囊性纤维变和胆道梗阻时，以及早产儿的胆盐合成少，胰酶活力不足等，均能影响肠道对维生素E的吸收。
需要量增加 （20%）：膳食中多不饱和脂肪酸(PUFA)增加时，维生素E的需要量也增加，因为维生素E可以防止PUFA的过氧化;如果饮食中维生素E和PUFA的比例不当(比值应为0.4～0.5)，会引起维生素E的缺乏。
护理
保持乐观愉快的情绪。长期出现精神紧张、焦虑、烦燥、悲观等情绪，会使大脑皮质兴奋和抑制过程的平衡失调，所以需要保持愉快的心情。
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适宜
1.宜吃富含维生素Ｅ的食物； 2.宜吃增强免疫力的食物； 3.宜吃容易消化吸收的食物。
禁忌
1.忌吃不容易消化的食物，如年糕、粽子、米粑；2.忌吃容易上火的食物，如薯片、麻花、油条； 3.忌吃刺激性的食物，如辣椒、花椒、生姜。
