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小儿咳嗽吃什么好?

小儿咳嗽食疗

小儿咳嗽饮食宜忌在临床上有些孩子的咳嗽久治不愈,与小儿身体抵抗力、营养状况和治疗方法无关,而与家长的护理,特别与饮食有着直接关系。俗话说:鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安。中医认为,鱼、蟹、虾和肥肉等荤腥、油腻食物,可助湿生痰,引起过敏反应,加重病情。这些食物应减少食用。辣椒、胡椒、生葱、芥末等辛辣之品,对呼吸道有刺激作用,可使咳嗽加重,应避免食用。咳嗽伴有发热时,应注意给孩子补充水分。根据不同季节,选择白开水、凉茶、白菜汤、米汤、鲜果汁(如西瓜汁、甘蔗汁、桔子汁)等。同时应注意补充维生素、无机盐及适量的蛋白质,让孩子吃些牛奶、鸡蛋、蔬菜等。咳嗽伴有咯血时,可选择含维生素C较丰富的桔子、草莓等水果给孩子食用。避免酸味过浓的果汁和香辣调料,食物不宜过热,以免诱发咯血。咳嗽伴有呼吸急促、憋气时,应选择无刺激性的饮料给孩子食用,如凉开水、米汤等,少饮用含碳酸的饮料如可乐,以免频繁嗳气加重呼吸困难。此时忌食炒蚕豆、炒瓜子及花生等,以免呛入气管中。咳嗽伴有食欲不振时,在烹调法和食物品种的选择上要多下工夫,以清淡、爽口,适应孩子口味为宜。新鲜蔬菜可以为孩子提供多种维生素和无机盐,黄豆制品含优质蛋白,亦无增痰助湿之弊。也可适当增添少量瘦肉及蛋白质。菜肴要避免过咸,尽量以蒸煮为主,不要油炸煎烩。主食米和杂粮,按平时进食量供给。消化道受到刺激,可使咳嗽加重。因此,不要给孩子吃凉或辣的食品,过甜瓜果最好不吃,一般认为梨和西瓜比较适合。也不要一见到孩子咳嗽,就给他吃冰糖或贝母冰糖炖梨。过甜食物可助热,使炎症加重,结果事与愿违。食疗应在医生的指导下进行。

适合小儿咳嗽吃的菜(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

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  • 香椿炒鸡蛋
    食材
    料酒/精盐/鸡蛋/香椿
    功效
    --
    步骤:
    1、将香椿切成小粒,把鸡蛋打入香椿内加料酒和盐打匀。2、锅上火加入清油,比平时炒菜多放一点,油开后倒入鸡蛋香椿糊,炒干以后,在锅内用锅铲下压让香椿在锅内煸出香味,出锅。
  • 香椿炒蛋
    食材
    调和油适量/鸡蛋2个/精盐适量/香椿200g
    功效
    --
    步骤:
    1、准备好材料,香椿洗净。2、香椿切碎,蛋液打散。3、热锅冷油将蛋液倒入锅内滑熟4、将锅内蛋盛起,加入少量油将香椿炒至断生。5、将滑熟的蛋重新倒入锅内,调入少量盐炒匀。
  • 白菜包子
    食材
    味极鲜酱油适量/鸡精适量/小麦面粉500g/猪肉500g/白菜1棵/姜适量/精盐适量/花生油适量/大葱适量
    功效
    --
    步骤:
    1、面粉加入酵母粉水合成面团发酵。猪肉切丁,加入酱油腌一会。2、葱姜剁碎。3、白菜剁碎,挤干水分。4、将白菜,肉丁,放入干净盆里,加入花生油,味极鲜酱油,盐鸡精调匀成馅。5、面团发成两倍大揉匀,揉成长条切成剂子,擀成饼。6、包入馅料。7、包成包子。8、包好了。9、上蒸锅蒸熟,开锅15分钟。

推荐食材(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

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