荞麦，大米用清水浸泡半小时，待用。
大米和水以1:10的比例放水入锅中。
水烧开后，放入荞麦和大米，记得不时按顺时针方向搅拌。
煮粥的时间视火候而定，一般小火砂锅效果最好。在此过程中一定有香味飘出，令人向往啊。待荞麦和大米都粘稠绵软，就可以加糖开吃了。当然，也可以加些肉松提味，使其少些素食主义的倾向哦。
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