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菜谱

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鲜椒牛肉

  • 用餐人数:1-2人
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  • 制作难度:
  • 制作时间:

菜谱简介

鲜椒牛肉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对鲜椒牛肉这道菜的喜爱度达到74%,如果您也曾经做过鲜椒牛肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的鲜椒牛肉;制作鲜椒牛肉的食材有:青笋(菱形),卤牛肉等;只需花费13分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鲜椒牛肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于鲜椒牛肉在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

浇汁水100克,红油15克,切青红椒碎放在牛肉顶上装饰,洒上白芝麻。

2

牛肉切薄片,青笋切菱形薄片垫底,摆盘。

3

汁水:清汤120克,酸辣汁41克,味精2克,盐4克,鲜辣露18克,美极鲜5克,蒜泥15克,香菜末9克,小米辣末20克,葱油9克。

4

红油汁水15克,浇淋上面,装饰。

5

摆好,汁水兑比,出菜。

小贴士:
凉菜红油
原料配比:菜籽油12000克、粗海椒面1000克、细海椒面1050克、刀口海椒1000克、冰糖水100克、白芝麻100克、八角50克、干红花椒150克、香叶50克紫草30克、油酥花生300克 小茴香100克 大葱200克 洋葱700克 老

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做法大全

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