油炸丝瓜花是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对油炸丝瓜花这道菜的喜爱度达到75%,如果您也曾经做过油炸丝瓜花这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的油炸丝瓜花;只需花费12分钟,您就能吃到一道简单又富营养的油炸丝瓜花,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于油炸丝瓜花在哪里吃到,你也可以去试试;
菜园里的丝瓜花
采摘新鲜的丝瓜花
用淡盐水浸泡五分钟以上
滤水凉干
面粉里加入一个鸡蛋
加水清水调成面糊
加入食盐,糊椒粉调味,这个面糊不能太稠也不能过份稀了。以筷子提起来如一条线往下流,连绵流着不断为佳。
丝瓜花放在面糊里,里外挂糊
坐锅烧油,油稍放多一些,油温五十度左右提起丝瓜花梗向下放入锅里。保持小火慢炸。我这个油放得不是太多,底下炸好之后要翻面。
两边炸好之后出锅。丝瓜花下锅易熟,注意火候。