奥尔良烤鸡是烧烤中的热门菜，也是去烧烤馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对奥尔良烤鸡这道菜的喜爱度达到87%，如果您也曾经做过奥尔良烤鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的奥尔良烤鸡；制作奥尔良烤鸡的食材有：童子鸡,奥尔良烤肉粉,蜂蜜等；只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的奥尔良烤鸡，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于奥尔良烤鸡在哪里吃到，你也可以去试试；
童子鸡剪掉鸡爪、脖子，留着以后烧汤底（一个人的汤），鸡屁股剪掉。
内脏残留洗干净，放在大钢盆里。
倒入奥尔良烤肉粉。
戴好一次性手套，给童子鸡来个舒舒服服的按摩，这个过程不用加水，
里里外外按摩彻底后用保鲜膜盖上，放入冰箱冷藏1个晚上（至少要2个小时）。
把腌制好的童子鸡穿在烤叉上，两只腿用牙签固定一下。
烤盘用锡纸包好，200度预热10分钟，放入带鸡的烤叉，用烤鸡档，200度烤30分钟。
观察烤的情况和上色情况，调到180度，再烤30分钟。
烤鸡腌料中加入少量蜂蜜调匀，在烤的过程中刷在烤鸡表面，刷一次隔几分钟再刷一次，直到都用完，烤鸡也差不多熟了，表面颜色也相当好看了。
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