芒果芝士慕斯流心蛋糕是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对芒果芝士慕斯流心蛋糕这道菜的喜爱度达到83%,如果您也曾经做过芒果芝士慕斯流心蛋糕这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的芒果芝士慕斯流心蛋糕;制作芒果芝士慕斯流心蛋糕的食材有:消化饼干碎+融化的黄油,芒果芝士慕斯蛋糕,芒果肉(去皮去核),吉利粉,牛奶等;只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的芒果芝士慕斯流心蛋糕,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于芒果芝士慕斯流心蛋糕在哪里吃到,你也可以去试试;
芒果去皮,去核
慕斯蛋糕的主要
消化饼干放密实袋碾碎
牛油隔热水融化
饼干碎加融化的牛油搅匀,压实。放进冰箱冷冻室,备用
芒果肉放搅拌机加50g牛奶加糖粉打烂,备用
吉利丁粉加50g冷水搅拌融化,备用。(我是放在热水隔热放着备用的)
奶油奶酪切小块加50g糖粉,打至顺滑
30g糖粉分三次加奶油,打至6成发,然后加入预先打好的芒果泥(留10%用来制作流心馅),融化的吉利丁粉。搅拌均匀后,一次性倒入打发好的奶油奶酪里,再次打至顺滑。
今次做的是有流心的慕斯蛋糕。首先在饼底倒一层糕泥,然后铺上芒果粒,再铺一层原味蛋糕(可不铺,我是怕会感觉太腻和怕流心会不成功)。再把剩下的糕泥倒入并铺平。
把蛋糕放在毛巾上蹬几下,把气泡蹬走。放进冰箱冷藏室冻4-5小时。那出来装饰
我把挂碗里的剩余的吉利丁粉加入50g的牛奶和搅拌杯上剩余的芒果泥制作了两杯芒果布丁
芒果布丁
芒果芝士慕斯流心蛋糕
还是挺成功的!