2018-10-19般若猫
9968596652对乔氏私房火锅的评论2018/8/3
先说牛肉，一份168，两个人吃不了点的半份85，价格略贵，重点是，肉，有一股塑料味 我也不知道为什么 而且肉虽然不算太硬，但是发柴，没有牛肉该有的嚼劲。
再说汤，开始锅端上来，先喝了一小口汤，特别咸，加了一倍的开水，尝了尝还是咸，后来又加了一倍的水，才差不多，汤味道整体觉得一般，不像那种老汤的味道，像加了很多盐那种，不知道说特别好吃的那些评论是不是第一次吃牛肉锅，或者可能我吃过比较多的牛肉锅，觉得这个汤和肉做得确实是太一般了。
蘸料，一小碗，一人份，十块钱，贵了点吧。
点了生菜，尚可，服务来说，年轻些的男服务员态度不错，不过有几个大妈态度不是很好。我们六点多到的，算是正常饭点，但是只有我们一桌，这还是周六，生意确实不太好。 收起
影子会褪色吗对乔氏私房火锅的评论2018/8/3
听了同事的推荐，特意来尝尝。
点的清汤排骨锅，半份88一斤排骨，一份128二斤排骨 就是炖好的排骨然后放在排骨汤里，排骨有纯肉也有腔骨，很少有纯排，总体肉不少。刚开始应该先吃菜，然后让肉多炖一会，然后就变得特别烂，个人比较喜欢那种肉和骨头分离的感觉，也可以刚开始就吃肉，看个人喜欢了。基本配菜有豆芽、豆腐、白菜，其他的才可以单点，店家给的量真的超级大，建议两个人点两到三个配菜就可以了，点多了即使没吃也不给退，这一点可以改善一下。中途会加汤，但是吃着有点咸，可以考虑加点开水，对了，其实不用单点麻酱，因为麻酱也有点咸。最后还送了我们几角西瓜，换成时令水果就更好了。还有我们说要在附近玩，大家就给我们出主意，态度超级好。 收起
小猪2337对乔氏私房火锅的评论2018/8/3
新开的店，干净是必须的。主打火锅，听说牛肉锅和排骨锅都很好吃，我们很难抉择于是选了鸳鸯锅，辣度适中，味道真是特别！特别的好吃！老板也实在，加汤都分别加排骨汤和牛肉汤，所以煮到最后有点咸，口轻的朋友还是让加开水吧！香辣虾听说是老板娘（老板的娘）特制的，跟火锅的味道一个系列，碗大虾多辅菜齐，配大米饭真是绝了！ 喜欢的菜： 牛肉锅 香辣虾
