2018-10-19hi,^小妞
fengmingk对京尊烤鸭店的评论2018/1/28
好多年前在春秀路吃过觉得味道不错,后来发现家附近也开了一家,就成了家庭聚会吃烤鸭的固定餐厅了
精品烤鸭
以前烤鸭分两种,一般的与精品,这几次去发现只剩下精品了,最好提前预定,不然等候的时间稍微久一点。
说实在除非特别难吃,不然精品烤鸭这价位的味道已经相当不错。除了大家关注的鸭皮,其实我更注意鸭肉,如果刚刚好熟透还带着肉汁,就非常完美了!最近一次来京尊吃烤鸭,鸭子的火侯刚刚好,鸭肉单吃入口一咬肉汁喷发的感觉,特别好
芥末鸭掌
芥末的味道适中,鸭掌的口感比较脆,如果能再软嫩一点相信很多中老年人会更爱。很是喜欢芥末鸭掌,曾经一人忘我的吃了一盘,结果不太好,芥末让胃痛发作了,芥末这东西还是得适量啊
火燎鸦心
一直觉得这到菜很下酒,尤其是白酒,看似干巴的鸭心混合葱丝以及香菜,略带辛辣与咸香的肉汁再咀嚼中慢慢入喉,烧掉酒精的白酒让你在吃完一鸭心后,想举杯来一口白的,哈!
老北京豆酱
估计这是北京的家常凉菜,猪皮冻里头加了黄豆,个人很喜欢,但是家人完全不感冒
烤羊肉
带皮羊肉外酥里嫩,没有羶味,火候、厚度也刚刚好,老人家也能吃上一两口。就是得趁热吃,凉了还是有羊肉明显的味道,有些人可能会觉得太羶
炖煮牛肉
牛肉敦煮的非常软烂,是替家里牙口不好的长辈点的,很入味,汤汁淋上米饭味道也不错,就是稍微咸一点
疙瘩汤
北方菜餐馆汤没什麽太多选择,但是一碗疙瘩汤是很经济实惠的,一只烤鸭几片卷饼,饭后来几碗已经泡开的疙瘩汤,就是已经让我非常饱足
就是爱旅行喽对京尊烤鸭店的评论2018/1/28
以前这里是我很喜欢的餐厅,不过以后不考虑去了,不知道是不是换了老板,服务员全换人了,烤鸭的师傅到还是那个,烤鸭没有以前98得了去我就随口问了一句,戴眼镜的男服务员一脸鄙视,我都惊讶了,服务行业现在蛮叼的哦,我们桌的盘子上带着黄也上来了,以前青柠怪味虾下面是柠檬最次的时候是橙子现在是什么鬼?菜叶子,菜叶子就菜叶子当啷一香菜是几个意思……服务员一边送菜一边打来闹去还吃东西,以前走的时候还能说句谢谢光临现在连抬头都不抬了,从开业就来吃到现在,真是寒心
缪缪333对京尊烤鸭店的评论2018/1/28
京味儿的一家饭馆,用餐时看到很多外宾过来用餐,几乎都很会点菜,点的都是老北京特色的菜式,服务很热情,刚坐下就主动送上热水和水果,点了干炸丸子和炒合菜,还有铁板牛肉,菜量很大,味道还可以,铁板牛肉里面牛肉很嫩,黑椒味浓郁,比较下饭的一道菜,最后干炸丸子打包了。