2018-10-19阳光至上
处女座不太黑对亮健容天土锅羊蝎子(净土胡同总店)的评论2018/3/26
‘“有备而来，满意而归”。一家15年前起源于胡同的羊蝎子小店，秉持着良心制作逐步发展到现在的规模，实属不易。1月的北京，阳光和寒风都不会缺席，来到总店的时间比较尴尬，拉帘询问老板后得知可以营业，能获此独家享用时光让我们喜出望外。店里总共10来张桌子，虽然小在布置上还是花了心思，各色油桶椅点缀释放了原本沉闷的小空间。等餐期间，食客陆续到来，每桌一锅蒸腾起的热气，把玻璃蒸馏出一大片挂面水珠，胃口也被越发调动起来了。
麻辣老汤上桌后继续加热，听闻介绍这里选用羊的上脑肉骨，经过12道卤煮工艺烹制，整个羊骨的挂肉量不小，即吮吸到了精华又尝到了炖肉的酥香。金丝饼两面烘脆，细丝成团，甜味适中，作为搭配的主食不错。食之过半，放入蔬菜香菇豆腐去腻。除了堂吃，这里的老汤还提供礼盒装外卖，可以带回家继续意犹未尽哦。
Nicy_Zhao对亮健容天土锅羊蝎子(净土胡同总店)的评论2018/2/6
朋友带着去的店，刷新了我对羊蝎子的印象！店铺炒鸡隐蔽可是人却炒鸡多，等了好久终于吃上了目前为止最好吃的羊蝎子！点了脊骨和肋骨，脊骨相对少一些但是比较嫩，肋骨吃起来方便肉质有嚼劲一些，各有特点都很好吃，非常香，可以吃到肉香味的羊蝎子真的很难得！
不再胖胖对湘水之珠(德胜门店)的评论2018/2/6
如果湘水的老板提前知道XI大大的八项规定，一定不会有这间分店的。
原本是为了商务宴请的装修，现在从服务到菜价都开始走中档精品湘菜路线。
保留菜品当然是鸡汁脆笋，这是我最喜欢吃的；砂锅回鱼也是又清淡又鲜美。
