2018-10-19汐小赢
christina家诺对穆佰味(新燕莎金街店)的评论2017/10/12
穆佰味一家主打西北清真菜的餐厅，门口摆设的小白羊更是贴切的彰显出店家的特色。
店铺的位置在新燕莎的6层，从扶梯出来便能看到，位置很好找。我们到店的时候，已经快1点了，过了午饭的高峰，店里人不多，选了临窗的位置。服务员给上了菜单，不过这菜单有些太过简单了，只有看家菜“12道穆味”有图片，其他的只有菜名，至于菜品如何只能靠食客自行脑补了。实在不习惯看这类菜单点菜，太容易踩雷。好在提前看了下点评，做过一些功课。
穆家羊汤，汤色奶白，浓香四溢，十分好喝，里边有几片羊肉，软而不烂，还有些许木耳和油菜，和粉丝。
卓尔山灰豆羹，之前曾在别家喝过灰豆子，觉得甜甜糯糯的很好喝，这次又点了一份，依旧微甜的，口感软糯。冬日里喝上一碗，暖胃。
蒜蓉番杏，之前从未尝过番杏，度娘了下番杏，原来还是个洋菜，别名法国菠菜。口感清爽，还具有清热解毒、祛风消肿、凉血利尿的功效。
日月山酸笋牛腩，酸笋配牛腩也是头一次尝试，酸笋的酸正好中和了牛腩的油腻。牛腩的口感也刚好，软嫩不柴。
白米青稞饭，有些过于牵强了，只是白米中夹杂着几粒青稞，味道和白米饭没有什么明显的差别。
棒棒卷心菜对穆佰味(新燕莎金街店)的评论2017/10/12
特别幸运又中了霸王餐 送了100元的代金券 所以跃跃欲试
地方位于王府井新燕莎六层 因为都是新开的 所以饭点人也不多
双色酿皮 这个很好吃 特别爽口 酿皮特别筋道 味道很棒
清真糖醋里脊 没想到非常好吃！因为是鸡肉的 但是很嫩 而且不会特别酸
清炒莲白 非常爽口
仙海游鱼 鱼刺几乎没有 都是鱼片 很滑嫩 就是味道太淡了
红柳羊肉串 特别的震撼！肉食动物者必备 肉块虽然大 但是很入味
打卤馕 特意说尝尝的 上面是鸡蛋 里面是肉馅 但是还是味道比较淡
作为一家西北菜还是很有特色的 价钱微贵
飘雪细语对穆佰味(新燕莎金街店)的评论2017/10/12
很开心抽中店家的100元代金券，爱吃肉的我心仪了很久，周二下午就拉着老公去吃了。点了原味酸奶，双色酿皮，仙海游鱼，穆家羊汤，穆家红柳烤肉。双色酿皮有些辣，但味道醇正，酿皮很干净，吃着放心，面筋特别好吃。仙海游鱼就是改良版的水煮鱼，但口味却很独特，红汤香但却不是特别辣，鱼肉很嫩，没有刺，红椒和杭椒很诱人。穆家羊汤鲜而不腻，食材非常丰富，木耳粉丝枸杞羊肉银耳，像我这样不爱喝肉汤的都喝了好几碗。穆家红柳烤肉不太好，肉质不烂，红柳枝也好小呀，不推荐吃。酸奶完全不是西北的酸奶，不酸，而且小小的一杯。人均75元。
