导语：重庆渝北区洪湖东路附近吃鳕鱼去哪里？重庆渝北区洪湖东路附近好吃的鳕鱼推荐。鳕鱼是一种能提炼鱼肝油的海鱼，其肉质甘美、营养丰富。做法有：清蒸鳕鱼、红烧鳕鱼、麻辣鳕鱼、鳕鱼炖豆腐、香煎鳕鱼、糖醋鳕鱼等等，肉质好，各种做法都很有特色，在重庆渝北区洪湖东路附近吃鳕鱼去哪里？重庆渝北区洪湖东路附近好吃的鳕鱼推荐做法比较特色的餐厅给大家。
2019-4-3hxh_angel
诗人美食家-点评头条：
：水月的料理长尚厨，其实很年轻，只有32岁。
但从18岁为师父拧好第一块热毛巾开始，他的整个未来人生里，只剩一件事：不断超越自己，做出更美味的日料。
2002年入行的他，遵从本格料理大师西村弘美先生的教诲，从拧毛巾的学徒成长为五星级酒店的副料理长；而只为触碰传统日料之外新世界，他亦能放下一切转投米其林餐厅——北京NOBU，领受新派日料的调教。
从江苏到香港，再从深圳到北京，14年中的每一天，他的生活都从握一个寿司或制一片鱼生中缓缓展开：甄选、炮制、试味、摆盘、呈现……
他成了日本人口中最为专注的“职人”，一生悬命；虔诚地，如履薄冰地，日求精进地，将自己的一生，都悬在这项职事上。
完全区别于刺身的薄切三文鱼
在盘子里摆成一朵娇艳的花
配上柚子酱油汁
再来一勺橄榄油热淋其上
来自深海的弹润鲜虾
遭遇江浙人最爱的古法花雕
再配上水月的料理独门汁
生酿出一股海洋气息之外的
淡淡玫瑰香…
西式技艺被他信手拈来，店里的料理，不再只有清淡的口味、保守的工序，优质而鲜活的食材，在尚厨匪夷所思的想象力里滋生出无限的可能，摆脱了传统的束缚，在每个食客的味蕾上，绽放成美味而自由的国度。
远观已是极美
而入口后，三文鱼的润跟着鲷鱼的清爽
金枪鱼的肥美映衬出竹荚鱼的绵长
一口鲜腴的海胆搭上意大利黑醋爆爆珠的微酸
一静一动，相得益彰
新派卷寿司
像一副绚丽的西洋油画
以米饭为画板
食材作笔杆
酱汁为染料
颜色与味道都被拿捏出最细微的分寸感
根据所用食材的不同品种
更点缀上恰如其分的佐料
轻放入口
你只感觉到丰富斑斓的滋味跃动在唇齿间
节奏明快又鲜艳
不再是日本海的冷峻克制
而更像夏威夷涌来的一股热浪…
而藏在水月中最深的一道美食密码，必数鳕鱼西京烧。这是非常质朴的一道菜，只有食材本身的纯粹和简单。
纹理分明美如白玉的鱼肉
喷溅而出的丰富汁液
微焦柔韧却不显肥腻的鱼皮
细微到每一丝美味的尚厨
为这道烧物搭配了不同于普通糖姜片的红姜芽
这姜上生出的娇美新芽
嫩红生白，咀嚼起来有股清清的新意
与柚子蘸汁宛如双重奏一般
涤荡在鳕鱼的醇厚肥美中
对撞出缤纷的味觉感受…。
鳕鱼是该店最受欢迎的食物之一,除了鳕鱼，该店鳗鱼盖饭(68元),黄金海胆刺身(128元),蓝鳍金枪鱼赤身酱油渍,番茄牛肉锅也深受广大顾客欢迎；
龙湖·晶郦馆停车场
地址:新牌坊新南路160号
距离：37米
龙湖·晶郦馆地上停车场
地址:新牌坊新南路160号
距离：50米
富隆酒窖停车场
地址:松石北路与西湖路交叉口东150米
距离：56米
龙湖西苑(166米):133路,145路,245路,411路,550路,602路,809路,842路,502路早高峰区间,465路,0811路夜班,886路,151路,502路,房地产学院-北广场专线,北广场-房地产学院专线,166路区间,166路,851路
洪湖东路(835米):549路
动步公园(地铁站)(297米):(在建)轨道交通环线
鳕鱼是该店最受欢迎的食物之一,除了鳕鱼，该店鹅肝鲟鱼(220元),碳烤牛小排(188元),水果沙拉(88元),红酒也深受广大顾客欢迎；
龙湖·晶郦馆停车场
地址:北部新区新南路168号
距离：36米
鲁西肥牛沿街停车场
地址:青枫南路50号
距离：53米
停车场
地址:步行街与青枫南路交叉口南50米
距离：71米
轨道冉家坝站(155米):208路,809路,166路,166路区间
洪湖东路(942米):549路
冉家坝地铁站2号口(391米):5号线,6号线
