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肾结石吃什么好?

肾结石食疗

肾结石饮食宜忌宜  1、多喝水。预防肾结石,第一步是多喝水(也可能只需要这一步)。240毫升的杯子,每天至少喝六到八杯。尽管喝水一直是不错的选择,但其他无咖啡因、无酒精的饮料也不错(如果尿液中草酸盐浓度过高,医生会提醒您不要喝太多去咖啡因茶)。每天喝大量的水是预防肾结石最好的方法之一,每天至少六到八杯。   2、多吃奶制品。大多数肾结石(大约90%)的成分为钙和草酸盐。由于奶制品中富含钙质,医生过去曾建议所有肾结石患者少吃这类食品。但最近的研究显示,食用奶制品实际上可以降低患肾结石的风险,因为其中的钙质可以帮助机体清除其他容易形成结石的物质。但是,医生可能会建议您不要吃钙质补充药物。如果您患有肾结石,请咨询医生,饮食中含有多少钙质是安全的。3、多摄入维生素A。维生素A对维护尿路整体健康是必需的。富含维生素A的食物包括:红薯、南瓜、笋瓜、椰菜,以及胡萝卜。健康成年人维生素A的建议每日供给量(RDA)为5000国际单位,平衡的多样化饮食可轻松满足这一要求。您不要急于服用维生素A补充药物,如果摄入过多维生素A,机体无法将其排出,会积累产生毒性。4、增加维生素B的摄入量。科学家发现,维生素B6可降低血液中草酸盐的含量,从而预防结石的形成。镁似乎也可以预防结石。医生可能会建议每日补充维生素B6或镁(或两者的混合制剂)。补充维生素B6时,每天不要超过25毫克。忌1、食用大量水果和蔬菜可提供丰富的维生素、矿物质和其他有益的营养物质;但是,这些食物中,有些也含有草酸盐,如果您易患肾结石,应少吃一点。易患草酸钙结石的患者尿液中出现过量的草酸时,医生会建议其少吃下列食物:甜菜、巧克力、咖啡、可乐、坚果、欧芹、花生、大黄、菠菜、草莓、茶,以及小麦麸皮。但是,在咨询医生之前,不要完全剔除这些食物。通常情况下,可限量摄取这些食物。2、少吃肉类和某些鱼类。尿酸结石患者往往食用大量的动物蛋白。动物蛋白会加速在尿液中产生尿酸和钙,从而导致结石的形成。因此,吃肉要适度。3、蛋白质食物中的嘌呤降解后也会形成尿酸。如果您患有尿酸结石,则还需要减少蛋白质的摄入,尤其是嘌呤含量较高的食物。这些食物包括:凤尾鱼、鱼子、青鱼、鲭鱼、蚌、沙丁鱼,以及虾类。其他嘌呤含量较高、需要注意的食物包括:啤酒、脑、心脏、肾脏、肝脏、杂碎,以及葡萄酒。某些鱼类的嘌呤含量较高,可导致尿酸肾结石的形成。4、少摄入维生素C。尽管有些人认为维生素C益处多多,但是,大剂量使用时(每天超过3000毫克)对于易患肾结石的人群来说,维生素C可能产生问题。这是因为,机体会将维生素C转变成为草酸盐。如果患有肾结石,最安全的方法就是从食物中获取维生素C,而不要服用大剂量的维生素C补充药物。(维生素C是人体必需的营养物质,成年男性的每日膳食营养供给量,即Recommended Dietary Allowance,为90毫克,成年女性为75毫克,因此,不要想着不吃维生素C。)

适合肾结石吃的菜(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

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  • 薄荷茶
    食材
    薄荷20g/水适量/蜂蜜适量/茶叶5g
    功效
    --
    步骤:
    1、准备材料2、茶叶先用开水冲洗一下3、放入洗净的新鲜薄荷4、加入沸腾的水,泡20分钟5、晾凉后根据个人喜好加入蜂蜜
  • 荞麦面条
    食材
    豆角适量/荞麦面200g/小麦面粉100g/西红柿适量/精盐适量/花生油适量/白菜适量/土豆适量/姜适量/菠菜适量
    功效
    --
    步骤:
    1、准备适量的荞麦面粉,加上适量的小麦面粉2、加上适量的温水,用筷子搅拌3、然后用手揉成光滑的面团4、准备配菜,土豆,豆角和西红柿5、把土豆去皮切丁,豆角也切丁6、白菜切小块7、西红柿去皮切成块8、大蒜和生姜切片9、取油锅,等油热了,放入大蒜和生姜爆出香味10、加入切丁的豆角翻炒11、加上切丁的土豆一起翻炒12、加上切碎的白菜一起翻炒13、加上切块的西红柿一起翻炒14、最后加上适量的水煮开15、加上准备好的菠菜,然后加上花椒粉和盐调味16、面条用压面机压好,然后取锅烧水,煮面条17、把煮熟的面条和菠菜捞出来18、加上做好的汤菜,搅拌起来,就可以了
  • 绿豆冬瓜汤
    食材
    绿豆60g/冬瓜500g/砂糖少许
    功效
    --
    步骤:
    1、加入适量砂糖2、冬瓜绿豆放入砂锅中,清水适量,文火煲两小时3、冬瓜洗净切块,绿豆洗净

推荐食材(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

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