桂花饭是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对桂花饭这道菜的喜爱度达到85%,如果您也曾经做过桂花饭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的桂花饭;制作桂花饭的食材有:鸭蛋,米饭,长豆,肉松,橄榄油等;只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的桂花饭,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于桂花饭在哪里吃到,你也可以去试试;
部分食材。
先上成品图,炒好的饭,如图,米饭粒粒分明不硬口。
制作:先将蛋打碗里,加入料酒再筷子打成蛋液,待用。长豆剪或切成小粒,待用。热锅倒入橄榄油,入米饭,把米饭炒散开,一定要小火,小火翻炒一下,再倒入打散的蛋液,可适合调大火,边翻炒,看蛋液凝固调至小火拌炒,倒入长豆粒,拌炒,大约2分钟,入肉松再舀入一小撮桂花,继续拌炒,米饭粒粒分明,入少许盐,关火拌炒匀,即可盛出。
喜欢好看,可以取一盘子,碗倒扣倒出,成形。
配个汤,即可食。
桂花饭,本没有桂花,我给加了桂花蜜,更符合桂花饭,糖渍桂花是自制加了鲜柠檬汁,这款桂花饭比平常的炒饭更沁香。