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咸阳泾阳县崇文大街南口附近肉夹馍哪家正宗?咸阳泾阳县崇文大街南口附近好吃的肉夹馍推荐?

导语:咸阳泾阳县崇文大街南口附近肉夹馍哪家正宗?咸阳泾阳县崇文大街南口附近好吃的肉夹馍推荐。肉夹馍是以面食夹肉的一个特色小食,其中宝鸡西府的肉臊子夹馍较为出名,香味不浓,外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,吃时温度烫手时为最佳。那么对于咸阳泾阳县崇文大街南口附近肉夹馍哪家正宗?咸阳泾阳县崇文大街南口附近好吃的肉夹馍推荐口碑较好的餐厅给大家。

2019-3-18春神的孩子

星级:
四星
人均:
32元
菜系:
陕西菜
电话:
营业时间:
周一至周日 08:00-20:00
详细地址:
泾阳县中心街与温家巷交叉口东南角
老黄家(泾阳县中心街与温家巷交叉口东南角)推荐理由

秦岭熊猫: :2015年6月,泾城老黄家传统蒸碗制作技艺,被列入第五批“咸阳市非物质文化遗产”名录。据说,百年老店,三代传承……但,丝毫感受不到老字号的气息。店面显得有些局促,大厅只够摆几张四人台,里面还有两个包间,看着都有点破旧。至于服务,那就碰运气咯!

【让饸】18元 ★★★
两个都是生僻字,电脑打不出来的,念rang huo,暂用其它汉字替代,实际笔画要比这复杂。它被誉为:“最早的火腿肠”,虽然有几分形似,但原料和味道还是有些差别。我反而觉得,它会更像东北的鸡丝卷。泾阳,让饸的发源地,这也是大老远跑到这里来的主要缘故。

这个金黄的蛋皮,颜值貌似要强过火腿哈!切成厚片的让饸,比火腿要更加软嫩。里面搅入的碎馍花,与火腿里的淀粉应该是起着同样的作用。据说,让饸起源于秦朝,与扶苏有着千丝万缕的联系。在陕西,哪款美食要是没个几百上千年的历史,估计自己都没脸出来混。

【冻肉】18元 ★★★★
惊艳到我的冻肉块块,味道着实与众不同,并非传统的晶莹剔透,而是不透亮的黑胶冻。这种异常深沉的卤汁,让人产生了莫名的厚重感。冻冻里夹杂的也不是肉皮,而是卤到稀烂的碎肉块,完全出乎意料的口感。大料味稍稍重了点,要是能够控制一下,那就近乎完美了。

【杂烩】18元 ★★★
在它家的蒸碗中,杂烩绝对是头牌,而这里的蒸碗已被列入非遗名录。既然是杂烩,那么内容肯定繁杂,里面最好吃的首推是红薯块,因为炸制后又放入汤中蒸熟,所以口感非常特别。整条的五花肉片,看着很是唬人,但吃起来倒也没那么油腻。汤头非常不错,可以喝上一碗。

【粽子】2.5元/个 ★★★
粽子是被脱了衣服上桌的,白净透亮、个头匀称……上面还浇着一层蜂蜜。关中地区貌似比较流行这种蜂蜜凉粽子,叶子有别于江南那种,有的好像直接用纱布包裹。它家的粽叶可能是循环使用,所以除了大米的本味,几乎不带其它香气,一直还是最爱老妈的手工爱心粽。

【甜八宝】10元 ★
普通的八宝甜饭,被做到失败至极。不知道是哪个环节的问题,导致甜饭表面积攒太多蒸汽水,米粒已经膨软没型,都快演变成稀粥了,严重的影响口感。上面那把白糖也撒得有些多余,这都什么年代啦,还这样子去搞,现在的人都三高,还是尽量控制一下糖的摄入量吧!

泾阳老黄家和三原老黄家,感觉出品各不相同,应该是没什么关联,估计仅仅因为老板都姓黄的缘故。此行最大的目的,已经达成。但是,泾阳的知名美食还有很多,友军水盆羊肉、杜家葫芦头、老朱家肉夹馍、老岳家油酥腊汁肉夹馍、老樊家烧鸡……找机会再一一来过吧!

(2016年4月2日午)。

老黄家(泾阳县中心街与温家巷交叉口东南角)推荐菜

肉夹馍是该店最受欢迎的食物之一,除了肉夹馍,该店黄焖鸡(18元),青笋炒肉(15元),杂烩(18元),小酥肉(20元)也深受广大顾客欢迎;

老黄家(泾阳县中心街与温家巷交叉口东南角)附近有什么停车场吗?

停车场(泾阳县人民政府西)         地址:中心街与粮集路交叉口南50米       距离:87米
停车场(泾阳县环境保护局东)         地址:中心街与粮集路交叉口西北50米       距离:104米
停车场(中共泾阳县委员会西南)         地址:二条街与粮集路交叉口北50米       距离:136米

老黄家(泾阳县中心街与温家巷交叉口东南角)附近的公交站

粮集路南口(34米):泾阳3路1环,泾阳3路2环,泾阳6路,泾阳21路,泾阳5路,泾阳1路,泾阳8路

崇文大街南口(465米):泾阳5路

星级:
四星,准四星
菜系:
快餐简餐,小吃快餐
电话:
营业时间:
周一至周日 08:00-20:00
详细地址:
中心街121号
老岳家腊汁肉夹馍(中心街121号)推荐理由

cilinna_sun: :位置就在泾城老黄家的斜对面,据说在泾阳也是属的上名号的一家
不同于西安的腊汁肉夹馍用的白吉饼,这里的是发面油酥饼。
先烙再烤,用的还是炭火炉子,这在西安真的是不多见。火烤后的饼子夹上偏瘦的腊汁肉,吃起来其实并不油腻,外酥里软的,倒也蛮特色。

老岳家腊汁肉夹馍(中心街121号)推荐菜

肉夹馍是该店最受欢迎的食物之一。

老岳家腊汁肉夹馍(中心街121号)附近有什么停车场吗?

停车场         地址:东大街20号附近       距离:25米
停车场         地址:中心街与四明巷交叉口东50米       距离:133米
停车场         地址:中心街85号附近       距离:152米

老岳家腊汁肉夹馍(中心街121号)附近的公交站

泾阳县政府东(33米):泾阳3路2环,泾阳6路,泾阳21路,泾阳5路,泾阳1路,泾阳8路,泾阳3路1环

崇文大街南口(423米):泾阳5路