导语:烟台武警总部疗养院附近鲁菜去哪吃?烟台武警总部疗养院附近鲁菜餐厅排名又是哪些?鲁菜是中国传统四大菜系之一,也是唯一自发型菜系。鲁菜在四大菜系技法为最丰富、难度为最高、功力需求最高的菜系了。鲁菜主要以咸鲜为主,精于制汤。刀工要求切片薄如蝉翼、切丝细可穿针。对火候的掌握,有称:不及则生,过之则老,实为绝中之绝!在烟台武警总部疗养院附近鲁菜去哪吃?烟台武警总部疗养院附近鲁菜餐厅排名又是哪些呢?小编为你细细道来。
2019-2-15青青河边不是草
方困困困:
:写在前面:宴席 没有拍照 菜名只记住了一些 指代可能会有模糊之处
??菜品
??八带:口感弹牙 调汁咸度正好不会喧宾夺主 只有锦上添花。
??烧鹅:一般水平 外皮还算酥脆 但离香而不腻还有一段距离。 刀工仔细度还需提高 有没有切开的地方 圆桌遇到这种情况很是尴尬。
??海鲜蒸锅:正常水平 新鲜为主。 贝类吐沙干净加分。
??花蛤汤:推荐 汤非常鲜。
??芋头:整块的芋头口感扎实 粉粉的是我爱的口感 。
??粉条白菜:意外的很香 家常味道。
??糯米藕:火候差一点入味上色可以 糯米口感也好评 调汁一般。
??炸虾仁:趁热吃 面衣火候口感好过大部分餐厅 虾仁属于大个头的。
??炒菌类:我很喜欢 菌菇的鲜味被很好地激发出来 不同品类菇口感丰富 有的软 有的脆 有的韧。
??海参捞饭:好过大部分餐厅的水平 调汁比小红鲸稍逊一丢丢 米饭有些干了。
??香干(豆制品干类):味道很好 口感滑韧 香气足。
??鱼够嫩 但略带腥气。
??谷类豆浆:特别好喝 圈粉了全桌人。有烘焙的香气 甜而不腻 超级好喝 打callll。
??环境:
??每一道菜都配公筷公勺干净避免尴尬 适合宴席。
??包间环境很好 餐具全颜可以
??服务:
贼好
布菜小哥哥绝对是服务和餐馆印象的加分项。戴眼镜瘦高的那位。 客观讲 仪态极好极好 颜感人 举止有度 添水换盘都很及时。我们问豆浆怎么做的 当即用室内电话联系闻到了食材和大概烘焙方式。
上菜快 而且顺序节奏把握很好。
(图很草率 抱歉)。
宝红烧肉,金银参花羹,咖喱脆皮牛腩,蒙古烤面包,芝士局番薯 以上推荐,这个店做得不错哟!
东方海天酒店停车场
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武警总部疗养院(177米):61路,K61,10路(体育公园线),59路,17路,10路,K61路
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武警总部疗养院(396米):61路,K61,10路(体育公园线),59路,17路,10路,K61路