导语:麻辣口味?中国八大菜系之一?菜系多种多样?还可以根据个人口味调善?这就是中国大名鼎鼎的“川菜”!既是四川菜谱,你知道昆明西站附近川菜餐厅有哪些?昆明西站附近川菜哪家好吃?反正酷爱川菜的小编对于昆明西站附近川菜餐厅有哪些?昆明西站附近川菜哪家好吃?可是心得满满呀!不浪费时间,以下列出昆明西站附近总体较好的川菜餐厅,喜欢的小伙伴走一波。
2019-2-15吃货铭铭妈咪
烤牛板筋,烤牛肉,烧豆腐 以上推荐,这个店做得不错哟!
版筑翠园停车场
地址:虹山东路9号
距离:38米
版筑翠园停车场
地址:虹山东路附近
距离:55米
停车场(版筑翠园东北)
地址:虹山东路60号
距离:76米
人民新村(161米):133路,C65路,104路,121路
昆明西站(206米):安宁11路,C61路
师范大学(地铁站)(549米):(在建)1号线西北延线
崐眀埖樣姩澕: :特别介绍这家,除了吃火锅或是干锅,爱吃海鲜特别是螃蟹的朋友,一定会知道桥底辣蟹很有名,不认识“桥底辣蟹”你好意思说自己是海鲜吃货吗?这道菜被誉为到昆明必吃十大美食。杨小淞家的新美味——“桥底辣蟹”本来是去“杨小淞”家去吃辣螃蟹的,要知道这家的辣螃蟹可是昆明吃货海鲜名单上的前几名,名气可大,当然味道也是一级棒。发现出了新菜——“桥底辣蟹”,秉着对他辣螃蟹味道的信任,就点了一盘。但当服务员才端着它出厨房时就已经闻到香味了,才上桌着炸到焦黄的蒜末覆盖着炒蟹我和朋友就已经咽着口水。一嘴咬开螃蟹夹汁水便流出来,剥去壳后露出了嫩白略偏黄的蟹肉,再蘸一下蒜蓉吃进嘴里,一股熟悉的味道喷涌而上。黄灿黄灿的的蒜蓉是脆的、一丝丝新鲜的蟹肉也是脆的,瞬间整个人从味蕾到心间都是满足的,脑海中只出现了这样几个字:“就是这个味!”新鲜和火候是桥底辣蟹好吃的王道。桥底辣蟹以“香、辣、浓”为特征,而这道菜中最灵魂的配料就是蒜蓉,滚油炸过的蒜蓉把蒜香味渗透到蟹肉里面,蟹肉肥美鲜甜,还有一股浓浓的蒜香味。“杨小淞”家的总厨杨师傅说:“我就是在香港铜锣湾鹅颈桥的‘桥底辣蟹’吃过一回,尽管味道不错,但是价格太高,一只蟹居然卖到680块港币,本来自己也是做辣螃蟹的,所以明白这个蟹的做法不难。”杨师傅回到昆明后,凭借着自己的记忆和深厚的厨艺功底,并加入了自己的改良配方,在数次加减配料和调料后终于研发了“杨小淞”版桥底辣蟹。再加上新鲜进口现杀现炒的缅甸铁蟹和美好的价格,吸引了不少吃货慕名而来。杨师傅独特的炒法自然不能随便透露,不过他介炒绍蒜末的火候控制却是关键,火候过了蒜末就会苦,火候不够蒜末便是软的,要保证蒜末吃起来像面包屑一样香脆可是重点。改良版的桥底辣蟹吃起来的口感似乎比港味更丰富、更香浓,大概是秘制配方中特意顺应了昆明人的重口味,反正越吃越顺口,越吃越过瘾。据说,这一堆炸蒜浇头许多人吃完都会打包带走,或者喊厨房煮碗面,把浇头蒜末拌进去,哇,这样吃拌面的好评率破表哟!。
干锅蟹,干锅耗儿鱼,川香鸭舌,干锅虾,牛蛙 以上推荐,这个店做得不错哟!
盛世豪庭三期停车场
地址:虹山南路95-97附近
距离:43米
停车场(出入口)
地址:虹山南路125号附近
距离:91米
停车场(虹山南路)
地址:虹山南路125号附近
距离:112米
虹山南路(293米):133路,121路
昆明西站(530米):安宁11路,C61路
金鼎山(地铁站)(878米):(在建)4号线