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郑州金水区任寨北街文化路附近湘菜餐厅有哪些?郑州金水区任寨北街文化路附近湘菜哪家好吃?

导语:郑州金水区任寨北街文化路附近湘菜餐厅有哪些?郑州金水区任寨北街文化路附近湘菜哪家好吃?湘菜作为汉朝时期就流传下来的八大菜之一,制作以精细为主,口味变化多样,主要有香而辣、香鲜而软嫩。至于郑州金水区任寨北街文化路附近湘菜餐厅有哪些?郑州金水区任寨北街文化路附近湘菜哪家好吃?小编就不一一细数,只给大伙推荐去过的,口味地道、消费合理的湘菜餐厅。

2019-2-15雄徐

人均:
57元
菜系:
湘菜
电话:
营业时间:
11:00-21:30
详细地址:
金水区金水区经七路与纬一路交叉口东南角(近纬一路)
老长沙罐子楼(经七路)推荐理由

楚爱国: :这家店是郑州最早的湘菜馆之一 除了九星府跟金水路上的湘菜馆就数他家了 因为比较近所以去吃的次数不少,味道相对地道 但是也有所改变,难免的 为了适应当地口味么这里推荐的几道菜是我必点的 :

剁椒鱼头 这是经典湖南菜之一 是蒸制的 红红的剁椒酱加翠绿的鲜青椒碎 让这个菜份外喜人,两种辣椒的不同风味 衬托着鲜香软嫩的鱼头 的确是人间美味

酸辣鸡杂 我曾经有个同事是湖南女婿 他告诉过我做湖南菜有个诀窍就是所有原料都剁碎 当然不能成粉 越细碎越好 这样更容易入味 他家的酸辣鸡杂就体现了这个原则辣椒 蒜薹 鸡杂 葱姜等原料都剁成同样大小的丁 让各种调料充分的融入 酸辣鲜咸 浑然一体 。
红烧肉 这是最普通的菜 我也比较拿手 但是我去他家时候还是喜欢点上一份 我很少做辣的 他家的红烧肉除了那些常规的肥而不腻 咸甜适宜之外就多出了一点点辣味 我一般放辣椒是为了去腥 很难达到这个效果还有就是他家的红烧肉并不是入口即化的,有韧性的口感 还挺入味 这是火候掌握到绝佳的效果了 我还暂时做不到。
其实这是我以前的观点 现在琢磨琢磨 这可能就是湘味跟海味的红烧肉的差异 或者说是馆味跟家常的差异吧,家里做红烧肉 不会考虑卖相 只要好吃就可以,所以一定会煮到完全软烂,而馆子里除了好吃还要考虑卖相真的煮到位了怕是也不好看了~万事不能两全 没办法~。

老长沙罐子楼(经七路)推荐菜

煲汤,剁椒油炸臭干子,干豆角腊肉,黄豆猪蹄堡,莲藕排骨煲 以上推荐,这个店做得不错哟!

老长沙罐子楼(经七路)附近有什么停车场吗?

老长沙罐子楼停车场         地址:纬一路与经七路交叉口东南50米       距离:17米
停车场         地址:纬一路与经七路交叉口西50米       距离:28米
停车场(纬一路)         地址:纬一路与经八路交叉口西50米       距离:49米

老长沙罐子楼(经七路)附近的公交站

纬一路经七路(70米):205路

任寨北街文化路(583米):21路

老长沙罐子楼(经七路)附近的地铁站

人民路地铁站A口(977米):1号线

菜系:
湘菜
电话:
营业时间:
11:30-14:00 17:30-21:30
详细地址:
涧西区西苑路与郑州路交叉口东南角
全口福川湘汇(郑州路店)附近有什么停车场吗?

停车场(金像大厦南)         地址:经七路1-1号附近       距离:65米
炉聚停车场         地址:经七路1-1号附近       距离:65米
7天酒店停车场(出入口)         地址:经七路30号附近       距离:69米

全口福川湘汇(郑州路店)附近的公交站

经七路纬五路(92米):S158路

任寨北街文化路(518米):21路