导语:海口龙华区金碧园附近粤菜餐厅有哪些?海口龙华区金碧园附近粤菜哪家好吃呢?粤菜为八大菜系,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。是世界知名菜系,那么海口龙华区金碧园附近粤菜餐厅有哪些?海口龙华区金碧园附近粤菜哪家好吃呢?小编给大家推荐一些在本地口味比较地道的粤菜餐厅。
2019-2-15,Lee
美食达人阿布:
:一份优质的点评具备以下几个因素,我的点评1、产品历史介绍 2、有制作方法 3、有营养价值参考 4、口味及体验评价。
一、椰子鸡介绍
椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜,属于海南菜。口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。
二、椰子鸡制作方法
1、
椰子鸡
椰子鸡
椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁。
2、子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,倒回椰汁至快满,必须淹没鸡块,然后将椰子盖子盖回。
3、将有鸡的椰子放入锅中(注意:必须让椰子在水开的情况下保持不倒), 锅内加水,水开后, 中火再蒸2小时即成。
三、椰子鸡营养价值
椰子 是椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴;椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香,具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用于治疗中暑或发高烧等热病;菜品中的仔鸡性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口,补中有清,风味独特,共成益气生津,清热补虚之剂;适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症。
四、口味及体验
椰子鸡汤微甜,色泽白皙,炖入了鸡肉的鲜味非常好喝,鸡肉炖出来也比较清淡,适合本地人吃,所以说这一道地道海南菜。。
香煎黄花鱼,五花肉,椰子饭 以上推荐,这个店做得不错哟!
海南省交通规费征稽局海口分局停车场(出入口)
地址:南沙路53号b幢附近
距离:37米
海南省交通规费征稽局海口分局停车场
地址:南沙路55号海南省交通规费征稽局海口分局
距离:57米
交通大厦停车场
地址:南沙路55号
距离:58米
坡博市场(89米):旅游公交3线,澄迈35路,26路,25路,77路,澄迈35路,9路,35路,15路,50路,61路,63路
金碧园(539米):93路,33路