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2019-2-15个体是独立的
陈年佳酿1983:
:晚上温度又降到了零下五度,朋友说咱一块吃饭,这种天只能是火锅了。要吃就吃地道的苍蝇馆,离家最近的这个赖火锅比较符合苍蝇馆的定义,就带着朋友来试试。
没想到,口味菜品一拍即合。所以点菜就非常顺利。
鲜鸭血,他家的更像血,少了很多添加的胶质,嫩滑的口感,不是很弹,味道在浓郁的辣锅里充分挥发,很是和谐。
无骨凤爪,少煮一会脆嫩,多煮一会黏糯。挂了牛油很是下饭呢,顺便说一句,别忘了来份蛋炒饭配着吃。
赖氏香豆腐,每次都点,口感和味道像极了以前的鱼丸。
牛皮豆干也是特色,韧性强,有嚼劲,后味还有点烟熏的感觉。下锅涮了以后,又变成了嫩滑的口感,很好吃。
扒皮鱼,大小合适,容易入味,肉质滑嫩,特别吸汤。
腰片厚薄均匀,易熟,挂点牛油出锅比较压腥气。
鸭肠,透亮爽滑,涮时间长了容易老,时间一定要短。
三线肉切的很像培根,涮了之后,肉皮很脆,肥瘦相间,很香。
老肉片,卖相新鲜,涮过之后,口感居然很脆,嫩嫩的瘦肉边上带着一块流油肥肉,惊喜。
他家的清汤锅底是我见过最有性价比的,基本不用点素菜和菌菇类了。。
川粉,刀切肥牛,贡菜,老肉片,毛肚 以上推荐,这个店做得不错哟!
永威·西苑停车场
地址:昆仑路5-22号附近
距离:34米
停车场(昆仑路)
地址:陇海快速路与陇海快速路入口交叉口西北50米
距离:69米
停车场(郑州张关庙办事处北)
地址:汝河路117-14号附近
距离:83米
昆仑路陇海路(170米):B13路,B10路
颍河路洛达庙(684米):S111路