导语:海口面前坡附近推荐最多的餐厅有哪些?海口面前坡附近好吃不腻,回头客又多的餐厅有哪些呢?不管是优雅的环境、好吃的食材、精湛的厨艺,总是被大多数人认可的餐厅,也被最多人推荐。小编给大家推荐一些这样好质量的餐厅。
2019-2-15从未如此认真过
美食达人阿布:
:一份优质的点评具备以下几个因素,我的点评1、产品历史介绍 2、有制作方法 3、有营养价值参考 4、口味及体验评价。
一、小龙虾介绍
十三香小龙虾是一款美食菜品,是产自江苏盱眙的汉族小吃。由小龙虾和一种特殊的的配料十三香(数十种中草药混合),并配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒等材料烧制而成。麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥,口感丰富有层次,有营养。
“十三香”发展至今已非当初简简单单的五香加八大味共计十三种香料,而是多种乃至几十种香料的结合。故此基于十三香搭配的不同,十三香小龙虾也衍生出八大门派、二十七种烧制方法、多种多样的不同的香料配方及菜品口味。
二、小龙虾制作方法
小龙虾3斤;十三香龙虾调料30克;出锅料10克;龙虾香爆酱40克;粗辣椒粉、红花椒、葱段、姜片、高汤或啤酒、糖、盐、鸡精、青椒或蒜仔、菜油或色拉油或豆油、芝麻油
1、将油加热至七成热,放入红花椒炸出香味,接着加入许建忠龙虾香爆酱和粗辣椒粉,煸至香辣味溢出;
2、将葱段姜片入锅炒香,然后龙虾入锅翻炒均匀;
3、在翻炒龙虾的同时加入少量的盐、糖和十三香龙虾调料共同炒至龙虾至红色;
4、这时将啤酒或高汤适量加入,也可再添加清水,要保持汤与龙虾持平;
5、将汤水烧开,开始调味,根据汤的味道适量再加入糖、盐。注意糖和盐的比例,调味时汤汁的味道要略微偏重一点;
6、汤味调好后,再加入十三香龙虾调料,根据汤汁的浓稠与多少适时改变火的大小,此过程为收汁的过程时间与火候要特别注意;
7、如果用蒜仔可在此时加入,然后加入许建忠出锅料,搅拌均匀,再加入鸡精适量,出锅时滴入少量芝麻油即可;
8、青椒最好切块,在龙虾出锅装盆时垫底,出锅装盆时龙虾的温度可以烫熟青椒,不建议将青椒入锅,锅内温度过高烫老的青椒会改变龙虾的香味。
三、小龙虾营养价值
小龙虾必需氨基酸指数(EAAI)为90%以上,脂肪含量低,维生素A、D等脂溶性维生素含量比较丰富,钙、磷、锰、铁、锌、碘、硒、钴等矿物质含量比一般畜禽肉高。
水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉,而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足,适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
四、味道及体验
香辣可口,味道很入味,本地的口味还是不及小龙虾之都。。
酱骨小龙虾,椒盐小龙虾,清蒸小龙虾,蒜蓉小龙虾,香辣小龙虾 以上推荐,这个店做得不错哟!
停车场
地址:S202与老墟西街交叉口东北100米
距离:35米
广安堂医药广场停车场
地址:龙昆南路24-1号
距离:93米
唐城大厦停车场
地址:龙昆南路12号唐城大厦
距离:102米
新华市场(201米):93路,77路,25路,26路,61路,49路,50路,15路,33路,48路,63路
面前坡(598米):夜3路,76路,92路,K2路,79路,89路,10路,20路,42路,21路,49路,19路,18路,64路
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富源大厦停车场(入口)
地址:西沙路与龙昆南路交叉口东北50米
距离:16米
油墩街停车场
地址:西沙路23号
距离:49米
富源大厦停车场(出口)
地址:西沙路50号附近
距离:73米
白坡一路口(112米):204路[龙华环线],93路,10路,65路,15路,33路,48路,63路
面前坡(648米):夜3路,76路,92路,K2路,79路,89路,10路,20路,42路,21路,49路,19路,18路,64路