北京七树醇酿环境怎么样？

大晴天daqingtian对七树醇酿的评论2018/4/19

朋友邀请过来的参加酒会，朋友说他家全部都是预约制度，来过很多名人。
首先第一印象就是干净，及其干净，秋天这种落叶的季节，院子里竟然没有一篇落叶，在南锣鼓巷这么拥挤的环境也是奇异的存在，他们的诗酒师讲每天非常重要的工作就是扫地，这一点来讲也是真的情怀满满。
推门进来就是一个大大的金属泡泡，据说在国际上获得了很多的设计大奖，在厚重历史感中的胡同中仿佛要穿越到平行宇宙，设计师的脑细胞也是超大的。院子里有颗石榴树，诗酒师说好多年了，上面有几个果子超大，好想摘下来尝尝。
我们品酒是在屋子里举行的，据说陈列是台湾的设计师设计很长时间才确定下的。我们喝了8款酒，全是勃艮第的，老师是及其专业的老师，据说在业内及其有名。酒确实好喝，香气层次分明，入口骨架坚实又饱满，非常典型的勃艮第黑皮诺葡萄酒。老师在讲的过程中，也是满怀感情，能看得出对于葡萄酒确实有真挚的感情，不是仅仅将葡萄酒看成商业运作的产品。这个气质也贯穿于整个院子里的所有工作人员，都是彬彬有礼，注意细节，微笑起来也是温文尔雅。屋子里不光能喝酒还能品茶，诗酒师说下次邀请大家来品茶。
除了屋子外还有酒窖，据说里面的酒都及其贵，有《美人鱼》 里面出现的 罗曼尼康迪 ，十多万一瓶。大多还是勃艮第的葡萄酒，朋友说他家是京城最专业的勃艮第酒窖，几乎只要是提到勃艮第酒就是他家。
关于服务，诗酒师真的是及其专业，还获得过什么大奖，看着很年轻，但讲酒诗酒的过程好想在朝圣一样，那种神情那种状态，只可意会不可言传，都能想象到他们扫地的时候真的像金庸里面的扫地僧。这就是情怀吧
总之，在南锣鼓巷这么拥挤的环境，他们用最笨的方式（认真）打扫出了一个洁净雅致的小院子，对于酒的态度又那么专注，这件事非常值得骄傲的。环境很好，服务很好，平常有酒会，南锣鼓巷已经很商业化，如果是公司请非常重要的客户，我觉着来这里还蛮好的，既有胡同的历史又有葡萄酒的现代

爱吃的olivia对七树醇酿的评论2018/4/19

参加活动去的，店里也接受朋友聚会的预约，酒很棒，侍酒师也很专业，环境也特别棒 在南锣鼓巷里面，闹中取静……喝杯酒，悠哉悠哉！