大连不一样鸡尾酒吧(不一样的鸡尾酒吧)气氛怎么样？氛围好吗？热不热闹？

_大萝卜和难挑的鳄梨_对不一样鸡尾酒吧(不一样的鸡尾酒吧)的评论2018/4/1

2017年的OVA——酒入愁肠：3、somethingelse不一样鸡尾酒吧

我的Daiquiri在in lounge，我的Martini在somethingelse。

Martini（以下老规矩）的配方最简单不过了，金酒+味美思+几滴苦精。但是真正的调酒师都清楚，这是杯很难的酒。金酒在冰块中stir出香味，手法和控制化水程度，还有怎么平衡杜松子、草药、葡萄的香味，真的是很复杂的。国外有个笑话就这么贴切的形容这个事：如果一个人赶夜路时迷路了，就坐下调一杯马天尼，这时肯定就会蹦出来一个人指责你，唉！你这手法配方不对哈，不正宗！

大连单就讲鸡尾酒，水平最高的就是这家店，前提是赶上老板在调。做出的马天尼堪称经典，温度掌握的十分精准，不会过分的冰凉，杜松子的香气十分丰富，入口顺滑不烈。和女朋友两人很容易就一杯接一杯的喝下去。特意尝试了另外几款，尼克罗尼、麦哈顿、大吉利，都好喝。

调酒手法没什么可挑剔的，只是说实话，这家店统共也就来过3次。个人觉得气氛略有严肃，也是因为老板那种匠人型的严格带来的影响吧，就好像网上说的，在小野二郎的店吃饭，会很局促一样。

最后说个很有趣的事，大连的鸡尾酒吧尝多了会发现，每家的免费干果都是不一样的。我觉得这里供应的非常清淡，不压酒味的小食也能从侧面看出店家的与众不同。问酒保也没叫出学名是啥，后来偶然发现是一种日本风格小食——柿种，我每次都免费添加到实在没有脸为止。。。

Doraemonwx对不一样鸡尾酒吧(不一样的鸡尾酒吧)的评论2018/4/1

民主广场周围的酒吧真不少 但是 唯独这家最满意 小店不大 但是氛围很好 放着舒缓的音乐 静静的坐着 放空自己 很减压
因为第一次去 店家推荐坐吧台 热闹些 
没有酒水单 都是特调 调酒师根据个人喜好 调出不一样的味道
因为不喜欢酒味重的 要的度数低的清爽的 没想到调出来的味道 刚好是自己想要的 很好喝 后来还贴心的送了一小杯试饮 有浓郁的巧克力味道 因为不懂酒 所以 只知道好喝不好喝
总之 这家小店很值得推荐 不喜欢吧台的 也可以去楼上

Sina_4766240969对不一样鸡尾酒吧(不一样的鸡尾酒吧)的评论2018/4/1

之前在朋友圈看到很多朋友都来过，今天就来这里拔草啦。和十多年没见的老朋友一起来的，聊上学时候的事儿，太投入，忘了拍照。楼上温度有些低，朋友穿得少，最后坐到了一楼的最里面。去的时候刚刚九点的样子，人不多，后来十点多一楼都人多得没地方坐了。朋友一直要喝烈酒，好像很合他心意的样子，最后我觉得他想要的微醺的效果达到了。我第一杯点的无酒精，第二杯有酒精的类似的味道，最后也尝了一杯烈酒。总体来说，味道刚刚好，每一杯确实都很不一样。
店里气氛也很好，有一个人来的，有情侣，也有小姑娘结伴来的。每个人都有自己的心事，和调酒老板聊聊心情，喝一杯符合自己心情的酒。作为第一次来酒吧的人，感觉很不错。下次还会光顾!

ukihi对不一样鸡尾酒吧(不一样的鸡尾酒吧)的评论2018/4/1

民主广场这边真是宝藏，我在大连呆了四年居然都没来过也是很浪费了。各种日料烤肉酒吧什么的。除了几间比较大的，都很小但是很有气氛。搜附近搜到这家评价最好，结果找了三圈也没看见。最后放弃了都，居然发现就在眼前。太不起眼了，要抬头找。复式结构，里面特别窄，都快转不过身，但是很有气氛，吧台坐的好像很多都是熟客，在和调酒师聊天。要了两杯酒，调酒师按照我们的喜好调的。紫色的叫香榭丽舍，黄色的什么来的，忘记了。蛮好喝的，果然很对胃口。

Rainy_5977对不一样鸡尾酒吧(不一样的鸡尾酒吧)的评论2018/4/1

像爱丽丝掉进了兔子洞一样，开始了一段奇妙的旅程。
和好友约饭麻将，临时被放鸽子，自己也没了吃饭的欲望，环顾四周，发现了这家小店。
头一次来静吧，还是自己一个人，却一点不觉得尴尬，调酒师会根据你的喜好来调酒，或酸或甜，或浓或淡。
第一杯是淡淡的菠萝，第二杯是浓烈的百香果。听着店里的音乐，在昏暗的氛围下放空了一下自我。喝至微醺，然后打车回家。
下一次，我会带闺蜜一起来