2018-10-19_凉城姑娘
奥莉芙品味对汕头福合埕牛肉(花蕾店)的评论2018/2/12
芳村食街当年的人气兴旺已不复存在，现在由于马路中间的双行线道路相隔人气不多。今天来到这里逛超市就不回家吃饭了，就近找一家靠谱的。经过了几家发现人气最旺的就是这家了，毕竟牛肉火锅还是我接受的。肚子太饿干炒牛河一口气干掉忘了拍照。火锅汤底选择了牛骨汤底，骨头上的肉筋像在吃清汤牛腩，牛骨汤底香而美味，我最爱的牛筋丸咬开飞溅出肉汁，嚼劲带出的甘香味无法言喻，还选择了牛肚、牛肉片、塘蒿菜，酱汁档多种酱汁任意搭配，两个人吃到很饱撑坏了。汕头牛肉火锅很多都生意红火，座落于此路段不算最方便，也可能不是最好吃的一家牛肉火锅，但仍然不失汕头牛肉的滋味还是挺不错的哦。
徐小淡_cupo对汕头福合埕牛肉(花蕾店)的评论2018/2/12
14人聚会～来吃牛肉丸火锅！??
味道还不错，量也多，14人吃的饱饱的，也很开心。
?牛肉类评价：
1.吊龙肉很薄，很嫩，口感让我联想到肥牛。
2.今天吃的鲜嫩肉口感不好，有点老，煮过后有些硬。我吃着有些生，然而朋友们没有觉得生。
3.五花脚趾肉，比鲜嫩肉好一点，比吊龙肉的口感差一点。
4.牛肉丸牛筋丸手打丸，都还ok，跟其他牛肉火锅店的一样，我非潮汕人，所以不好评价正不正宗。
?酱料的选择挺多的，蔬菜的量也足。
?环境：就是普通的餐馆，简单干净，服务挺好的。
yeomanhyf对汕头福合埕牛肉(花蕾店)的评论2018/2/12
牛肉新鲜，汤底清香，适合朋友聚会或家庭餐。刚刚天气转冷，火锅是不二之选。没有独立停车场，只能停在隔壁的河涌小路上。不过乘坐公共交通也挺方便。去过汕头的福合埕店，回来后带父母尝尝。比汕头的出品有少许差距，也有一些广州化的菜品。总体不错，值得一尝！
